В парке "Зарядье" открылся новый ресторан Александра Раппопорта. Об этом сообщается в пресс-релизе, передаёт Lenta.
Ресторан "Восход" специализируется на советской кухне, предлагая современные версии блюд союзных республик: от литовского цеппелина из картофеля до салата "Ташкент". Специализация заведения ≈ плов, от зеленого бухарского плова до армянского плова ачар с белыми грибами и куриными потрохами и ферганского плова с запеченным чесноком. Также в меню ≈ адаптированные классические советские рецепты: салат "Ташкент" из телятины, редьки и жареного лука подается без майонеза. В разделе меню "Тесто и начинка" предлагаются кутабы, русский расстегай, казахский кыстыбай с картофелем, хачапури по-мегрельски, грузинский пирог с тархуном и сыром.
Интерьеры оформлены в стиле советских 1960-х годов, стены украшают барельефы и иллюстрации из журнала "Техника молодежи", под выбранную эпоху подобрана и современная мебель и светильники.
Александр Раппопорт ≈ предприниматель и ресторатор, основатель холдинга "Рестораны Раппопорта", в который, помимо "Восхода", входят Гранд-Кафе "Dr. Живаго", ресторан Beluga и другие заведения.
ТУРИСТИЧЕСКИЕ 
РАССКАЗЫ : 
