Турпортал Svali.ru   |   Поиск туров, описание туров, заказ, цена Туры   |   Бронирование отелей по всему миру, описание отелей, фото отелей Отели   |   Бронирование авиабилетов Авиабилеты   |    Метеоновости   |    Информеры   |    RuMeteo.ru

   сделать стартовой     добавить в избранное
Туристический портал Svali.ruТуристический портал Svali.ru Svali.ru
  
  

ГЛАВНАЯ

КУДА ПОЕХАТЬ?

КАТАЛОГ СТРАН

(описание, города, карты, фото, погода, климат)

АВИАБИЛЕТЫ

(поиск,бронирование авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы)

ПОИСК ТУРОВ

(каталог туров, описание, заказ, цены)

БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ

(бронирование, описание, фото, туры, справочник категорий и сокращений)

КАТАЛОГ ГОРОДОВ

      ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Россия

Ансамбль церквей Николы Мокрого и Тихвинской, Ярославль, Россия.

Ансамбль церквей Николы Мокрого и Тихвинской, Ярославль, Россия.

Богоявленская церковь, Ярославль, Россия.

Богоявленская церковь, Ярославль, Россия.

все фото (296) 



 
 ТУРИСТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ : Россия
 
05-02-2018 09:43
Тамбовские ученые создадут мобильное приложение для любителей гастрономического туризма

  Ученые Тамбовского госуниверситета (ТГУ) разработали проект гастрономического туризма, в рамках которого были собраны около 170 рецептов тамбовских блюд конца XIX - начала XX веков, и создадут к нему мобильное приложение для гостей региона. Об этом сообщил директор института математики, естествознания и информационных технологий ТГУ Алексей Емельянов.

"Тамбовским госуниверситетом разработан проект турмар"Традиционная гастрономия Тамбовского региона". Мы собрали около 170 рецептов исконно тамбовских блюд и намерены довести их до как можно большего числа точек общественного питания. Еще создадим специальное мобильное приложение 2-ГИС с информацией, в каких кафе турист может попробовать эти блюда", - сказал Емельянов.

Он добавил, что туристу на выбор предложат блюда, рецепты которых ученые ТГУ собрали в Тамбовской области вместе с коллегами из Российской аграрной академии имени Тимирязева и французской некоммерческой организации из города Лимож. Они организовали конкурс среди жителей региона, и люди присылали рецепты конца XIX - начала XX веков, которые хранили их бабушки и прабабушки. Затем по рецептам приготовили в Тамбовском кулинарном техникуме блюда - картошку "нелупеху", булочку "чибрик", говядину, тушеную в черном хлебе с местными травами, кашу "кулагу", а еще "лохматый суп", "растрепки", "лесенки" и другие.

"Обрядовое печенье "лесенки" готовили к определенным праздникам, а есть его надо было тоже в особом порядке, с молитвой. Оно выкладывалось в форме лесенки, надо было сказать первую строчку молитвы - и взять перекладинку сверху, потом вторую строчку и взять вторую перекладинку, потом переходили к продольным жердочкам", - рассказал Емельянов, пишет ТАСС.

Тамбовский госуниверситет (ТГУ) образован в 1994 году на базе пединститута и института культуры, в 1995 году получил имя поэта Гавриила Державина, на базе вуза создан крупный многоуровневый учебно-научный центр с системой непрерывного образования по 100 специальностям, в нем обучаются 10 тыс. студентов из 40 регионов России из 63 стран. На базе вуза создано 13 малых предприятий, его библиотека насчитывает около 1,5 млн. экземпляров книг.
www.svali.ru  


 РАССКАЗЫ : Россия
 
рассказ с фотографиямиКарты романтических прогулок по Москве 
рассказ без фотографийАдлер - жемчужина Краснодарского края 
рассказ без фотографийПансионат Альянс в городе Железноводске 
рассказ без фотографийГурзуф - уютный морской городок 
рассказ с фотографиямиКрасноярск. Незабываемые впечатления за нереально смешные деньги 
все рассказы   




SVALI.RU
©Данио-Пресс 2005. Все права защищены.
Использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сервера.
По вопросам рекламы и размещения информации обращаться сюда.
Рекламно-информационное агентство 'Данио-Пресс'
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100