Остров виноделов
Я дважды была на Кипре и просто влюблена в этот удивительный остров мифов и легенд. Во всех крупных городах Кипра есть информационные центры, где вам обязательно помогут: дадут буклеты, карты - и все это бесплатно! Правда, экскурсии довольно дорогие. Однако всегда есть возможность посетить интересные места самостоятельно.
Город Лимассол - своеобразный центр Кипра, откуда можно путешествовать в другие части острова и деревни, а также в горы Троодос. Много интересного и в самом городе: средневековый форт, археологический музей, аквапарки, аттракцион "Машина времени", а также винодельческое предприятие, на котором ежедневно (кроме выходных) проводятся бесплатные экскурсии.
Особенно впечатляют винные погреба, где хранится множество старых винных бочек. Экскурсовод рассказал, что Марк Антоний, преподнеся остров Клеопатре в качестве свадебного подарка, произнес: "Твоя любовь, красавица моя, сладка, как вино Кипра". После старинных винных цехов попадаем в современные, где производят пиво и лимонад. Завершает экскурсию бесплатная дегустация.
Ценителям вина я бы посоветовала отправиться в Лимассол в сентябре, когда в местном парке проходит винный фестиваль. Купив специальный стаканчик, можно попробовать любое вино в неограниченном количестве и даже поучаствовать в его приготовлении: под звуки народной музыки танцевать в огромном чане, босыми ногами прессуя грозди винограда. "Копиасте, калос орисате (добро пожаловать, садитесь и ешьте с нами)", - так говорят киприоты. Желаю и вам оказаться на чудесном острове, услышать эти слова и окунуться в атмосферу древних легенд".
В заключении небольшая справка о кипрских винах.
1. Вино Кипра "Коммандария" (Commandaria). Название произошло от слова "коммандери" - штаб рыцарей иоаннитов. Впоследствии так назвали целую область, где производится вино, которым угощали гостей на свадьбе легендарного короля Ричарда Львиное Сердце и Беренгарии Наваррской, которые венчались в замке Колосси. Существует несколько сортов "Коммандарии": St. John, St. Nicolas, St. Barnabas и т.д;
2. "Кипрское Нама" считается древнейшим вином мира. Легенды рассказывают, что его пили фараоны Древнего Египта. А древние римляне боролись за остров только потому, что там производилось "Кипрское Нама", дающее силу;
3. Другие популярные полудесертные и полусухие вина: Santa Maria, Sankt Panteleimon, Afrodita, Ayia Mavri Muscat. |
Остров виноделов, Лимассол, Кипр.
| |
|