КУХНЯ [Каталог странКуба] В национальной кухне основными блюдами являются ахиако криольо - суп из овощей и мяса, жареная свинина, конгри - цветная фасоль с рисом, а также аррос моро - рис с черной фасолью. Деликатесами считаются крокодилье и черепашье мясо, рыба-меч. На десерт подаются всевозможные блюда из тропических фруктов, а жареный банан, например, подается в качестве гарнира к мясу. На весь мир известна Куба своим ромом. Он является составной частью практически всех алкогольных коктейлей. Самые популярные из них: Куба-либре, его делают из рома и кока-колы; Мохито, который делается на основе рома и мяты; дайкири - из рома и лимонного сока.
