Турпортал Svali.ru   |   Поиск туров, описание туров, заказ, цена Туры   |   Бронирование отелей по всему миру, описание отелей, фото отелей Отели   |   Бронирование авиабилетов Авиабилеты   |    Метеоновости   |    Информеры   |    RuMeteo.ru

   сделать стартовой     добавить в избранное
Туристический портал Svali.ruТуристический портал Svali.ru Svali.ru
  
  

ГЛАВНАЯ

КУДА ПОЕХАТЬ?

КАТАЛОГ СТРАН

(описание, города, карты, фото, погода, климат)

АВИАБИЛЕТЫ

(поиск,бронирование авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы)

ПОИСК ТУРОВ

(каталог туров, описание, заказ, цены)

БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ

(бронирование, описание, фото, туры, справочник категорий и сокращений)

КАТАЛОГ ГОРОДОВ

      ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Армения

Гарнийское ущелье, Армения.

Гарнийское ущелье, Армения.

Монастырский комплекс Гегард, Армения.

Монастырский комплекс Гегард, Армения.

все фото (58) 


Каталог стран Армения


  Армения : фото фото    Армения : карты карты    Армения : прогноз погоды погода    Армения : рассказы туристов рассказы    Армения : трудности, опасности и обман обманы

Информация по ценам
Армения
Отели
100+

систем
бронирования

Забронировать
  кухня

  КУХНЯ    [Каталог стран Армения]

Отличительной чертой армянской кухни является широкое использование различных видов зелени, разнообразных овощей и молочных продуктов. Неотъемлемой частью любой трапезы является пресный хлеб - "лаваш" и хлеб овальной или круглой формы "матнакаш".

Из первых блюд можно попробовать похлёбку из говяжьего хвоста "поч", суп из мацюна "спас", суп из говядины с курагой "яйни", куриный суп "тархана", рисовый суп с луком "чулумбур апур", грибной суп с рисом "сунки апур", суп из кураги "анушапур", крупяные супы "воспнапур" и "хрчик".

Наиболее популярными национальными мясными блюдами являются шашлык из крупных кусков мяса "хоровац", шашлык из говядины и курдючного сала "ики-бир", мясные шарики из отбитого особым образом и отваренного мяса "кюфта", круглые фрикадельки в бульоне "коколик", голубцы из виноградных листьев с мясом "толма" и её постный вариант - "пасуц толма", полоски отварной говядины "баскыртат", кашеобразная масса из куриного мяса и пшеницы "ариса", отварная баранина с горохом и зеленью "бозбаш", "путук", "бастурма", жареный цыплёнок с баклажанами и мацюном "борани", мясной "суджух", ассорти из ливера и овощей "тисвжик", "кчуч" из баранины, "пастынеры", "амич", плов с гранатом "нров плав", плов с копчёной рыбой "плав апхтац дзков" и плов с сухофруктами "чров плав".

Из национальных рыбных блюд стоит попробовать приготовленную различными способами севанскую форель "ишхан".

На столе всегда присутствуют молочные продукты: кисломолочные "мацюн" и "тан", витой сыр "чсеечил" и мягкий сыр "жажик" с травами и зеленым чесноком, а также разнообразные овощные салаты.

На десерт обычно подают лепёшку из слоёного теста с начинкой "гата" (кята), "назук", "югатерт", печенья "ншаблит", "багардж", "шпот" и "шароц", засахаренные абрикосы "шалах", курагу и инжир, домашнюю халву, начиненные орехами персики и разнообразные варенья.

Из армянских безалкогольных напитков наиболее известны "тархун" и местные минеральные воды. Также армяне в больших количествах пьют кофе, чай и фруктовые соки. Самый популярный национальный алкогольный напиток - коньяк, который производят из отборных сортов винограда, произрастающих в Араратской долине. Также местные алкогольные напитки представлены армянской тутовой водкой и армянским вином.


  ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ   [показать всю]

география

климат

виды туризма

что посмотреть

история

транспорт

посольство

религия

визы, правила въезда, таможенные правила

растительный и животный мир

полезные ископаемые

банки, деньги

население, политическое состояние

кухня

связь

чаевые, магазины, особенности, праздники

обновлено 12.04.2010
 НОВОСТИ : Армения
 
30 МАРТА
 11:35 Россияне могут покинуть Армению только самолетом, заявили в посольстве 
20 НОЯБРЯ
 06:29  В Армению √ с картой JCB 
АРХИВ НОВОСТЕЙ  Армения
 14/01/20 Минтранс попросил МИД обсудить возможность рейсов из Крыма в Армению 
 30/09/19 В Ереване прошел фестиваль "My handmade Armenia" 
 16/08/19 "Победа" возобновит продажу авиабилетов в Армению 
все новости   
 РАССКАЗЫ : Армения
 
рассказ без фотографийПоездка в Армению 
рассказ без фотографийАрмения. Первый заезд 
рассказ с фотографиямиЛетняя поездка в Армению 
рассказ с фотографиямиСемь фальшивых достопримечательностей 
рассказ без фотографийBigTripVlog 
все рассказы   





SVALI.RU
©Данио-Пресс 2005. Все права защищены.
Использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сервера.
По вопросам рекламы и размещения информации обращаться сюда.
Рекламно-информационное агентство 'Данио-Пресс'
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100