Турпортал Svali.ru   |   Поиск туров, описание туров, заказ, цена Туры   |   Бронирование отелей по всему миру, описание отелей, фото отелей Отели   |   Бронирование авиабилетов Авиабилеты   |    Метеоновости   |    Информеры   |    RuMeteo.ru

   сделать стартовой     добавить в избранное
Туристический портал Svali.ruТуристический портал Svali.ru Svali.ru
  
  

ГЛАВНАЯ

КУДА ПОЕХАТЬ?

КАТАЛОГ СТРАН

(описание, города, карты, фото, погода, климат)

АВИАБИЛЕТЫ

(поиск,бронирование авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы)

ПОИСК ТУРОВ

(каталог туров, описание, заказ, цены)

БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ

(бронирование, описание, фото, туры, справочник категорий и сокращений)

КАТАЛОГ ГОРОДОВ

      ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Россия

Якутия, Россия.

Якутия, Россия.

Свято-Успенский монастырь недалеко от Бахчисарая, Крым, Россия.

Свято-Успенский монастырь недалеко от Бахчисарая, Крым, Россия.

все фото (296) 



 
 ТУРИСТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ : Россия
 
13-06-2018 11:06
День халюжа собрал в горной Адыгее более 2 тыс. российских туристов

   Этнографический праздник День халюжа, открывший туристический сезон в горной Адыгее, собрал в минувшее воскресенье на водопадах Руфабго более 2 тыс. туристов и экскурсантов, сообщил руководитель регионального комитета по туризму и курортам Инвер Калашаов.

"День халюжа сегодня собрал более 2 тыс. туристов с разных регионов. Географию страны можно изучать по номерам автомобилей и автобусов, припаркованным у въезда в туркомплекс. Наш этнографический праздник проводится всегда в преддверии Дня России, наша страна многонациональна и этим прекрасна, и мы сегодня вновь продемонстрировали гостеприимство и красоту народных традиций", - сказал Калашаов.

Как рассказала ТАСС одна из организаторов праздника Зарема Бибова, в конкурсах на лучшее приготовление халюжа (плоский пирожок с начинкой из адыгейского сыра, жареный в кипящем подсолнечном масле) и других блюд из адыгейского сыра приняли участие 26 народных умельцев из всех районов региона. Они демонстрировали свое мастерство в шести номинациях конкурса - "Бабушкин халюж", "Праздничный халюж", "Невесткины руки", "Халюж хозяюшки", "Конкурс среди профессиональных мест общественного питания" и "Свадебный халюж".

Задачей каждой участницы было изготовить из одного килограмма сыра не менее 30 - 35 халюжей, часть из которых представлялась конкурсной комиссии. Халюжами и куяжем (жареный сыр с паприкой), чайным напитком калмыкщаем также бесплатно угощали туристов.

"У каждой мастерицы - свои секреты приготовления халюжа, чтобы он получился вкусным, сочным и мягким. Вкус этого национального блюда зависит и от начинки, в которую добавляются различные приправы - лук, кинзу, перец, адыгейскую соль. Но самое главное - это приготовление с душой и любовью. Все победители награждены, и Гран-при - двухсуточное проживание в гостинице "Водопады Руфабго" - завоевала Ирина Ожева из Красногвардейского района", - сообщила Бибова.

Как отметил Калашаов, национальная кухня играет важную роль в развитии событийного туризма, на который делается ставка в России. По его словам, порядка 40% туристов при выборе места отдыха ориентируются на свои гастрономические предпочтения, а адыгейский сыр - это бренд республики.

За последние семь лет число посетивших Адыгею туристов удвоилось, в прошлом году их число превысило 400 тыс., это сопоставимая с населением республики цифра. Ежегодный прирост отдыхающих в Адыгее составляет от 8 до 10%. В рамках развития событийного туризма в Адыгее, помимо Дня халюжа, ежегодно проводятся Дни черкесской груши, тыквы, международные соревнования "Интералли-Белая", а также ежегодная высокогорная гонка на собачьих упряжках, которая вошла в минувшем году в топ-200 лучших событийных проектов России Национального календаря событий, пишет ТАСС.
www.svali.ru  


 РАССКАЗЫ : Россия
 
рассказ с фотографиямиТур "Притяжение Кавказа" 
рассказ с фотографиямиКарты романтических прогулок по Москве 
рассказ без фотографийАдлер - жемчужина Краснодарского края 
рассказ без фотографийПансионат Альянс в городе Железноводске 
рассказ без фотографийГурзуф - уютный морской городок 
все рассказы   




SVALI.RU
©Данио-Пресс 2005. Все права защищены.
Использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сервера.
По вопросам рекламы и размещения информации обращаться сюда.
Рекламно-информационное агентство 'Данио-Пресс'
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100