Административное деление Китая включает 23 провинции (Хэбэй, Шаньси, Ляонин, Цзилинь, Хэйлунцзян, Цзянсу, Чжэцзян, Аньхой, Фуцзянь, Цзянси, Шаньдун, Хэнань, Хубэй, Хунань, Гуандун, Хайнань, Сычуань, Гуйчжоу, Юньнань, Шэньси, Ганьсу, Цинхай, Тайвань), 5 автономных районов (Синьцзян-Уйгурский, Тибетский, Гуанси-Чжуанский, Нинся-Хуэйский, Внутренняя Монголия), 2 специальных автономных района - Сянган (Гонконг) и Аомынь (Макао), а также 4 города центрального подчинения - Пекин, Шанхай, Тяньцзинь и Чунцин. К Центральному Китаю относятся провинции Аньхой (Anhui), Гуйчжоу (Guizhou), Сычуань (Sichuan), Фуцзянь (Fujian), Хубэй (Hubei), Хунань (Hunan), Цзянси (Jiangxi), Цзянсу (Jiangsu), Чжэцзян (Zhejiang), Юньнань (Yunnan), города центрального подчинения Чунцин (Chongqing) и Шанхай (Shanghai). На севере этот район граничит с провинциями Цинхай, Ганьсу, Шэньси, Хэнань, Шаньдун; на западе - с Тибетским автономным районом; на юге - с Гуанси-Чжуанским автономным районом, провинцией Гуандун, Вьетнамом, Лаосом и Мьянмой. С востока он омывается водами Желтого и Восточно-Китайского морей.
Площадь территории Центрального Китая составляет 2162,5 тыс. км2. Главной горной системой на его территории являются хребты Циньлин, простирающиеся на 1000 км с запада на восток до провинции Аньхой. Хребты являются границей двух главных водосборных бассейнов страны - рек Хуанхэ и Янцзы. Самая высокая их точка достигает высоты 3666 м. Южнее Циньлина лежит Сычуаньская котловина, с запада обрамленная хребтами Тибетского плато Дасюэшань и Цюнлайшань, образующих крутую высокую цепь, многие пики которой превосходят 5200 м. Эти хребты вместе с горами Миньшань и Дабашань на севере и плато провинции Гуйчжоу на юге обрамляют котловину, дно которой понижается от 900 м на севере до 450 м на юге. Сычуаньская котловина сложена преимущественно древними красноцветными песчаниками, за что получила название "Красный бассейн". К югу и юго-востоку от котловины простирается Юньнань-Гуйчжоуское нагорье со средними высотами 1800-2100 м. Западную часть этого района пересекают неширокие, но глубоко врезанные долины рек Салуин и Меконг, представляющие серьезные препятствия для передвижения. Эта сильно расчлененная территория на протяжении долгого времени играла роль барьера между Китаем, Индией и Мьянмой. На востоке, в провинции Гуйчжоу, характер рельефа меняется. Местами высота поверхности понижается до 900 м и менее, склоны становятся не столь крутыми, а долины расширяются. От Юньнань-Гуйчжоуского плато на западе до группы хребтов Уишань в юго-восточных прибрежных провинциях Фуцзянь и Чжэцзян располагаются Горы Наньлин ("Южные хребты"). Этот широкий пояс невысоких гор разделяет бассейны рек Янцзы на севере и Сицзян на юге. Начиная от провинций Хунань и Хубэй и далее на северо-восток лежат низменные равнины. Наиболее крупными из них являются долина реки Хуайхэ, бассейн среднего течения и дельту реки Янцзы и долина реки Сицзян.
Янцзы, главная река региона, имеет протяженность более 5600 км. В Центральном Китае находятся ее среднее течение и дельта. В нагорьях провинции Юньнань река резко поворачивает на запад. На этом отрезке с бурным течением река носит название Цзиньшацзян ("река Золотого песка"). В провинции Сычуань в Янцзы впадает четыре притока - Миньцзян, Тоцзян, Фуцзян и Цзялинцзян, которые и дали название провинции (название Сычуань переводится "Четыре реки"). Далее река проходит через серию котловин (равнин). Первая из них - изобилующая озерами территория в пределах провинций Хунань и Хубэй, вторая находится ниже Ухани, третья - занимает центральную и южную части провинции Аньхой. Дельта реки начинается примерно в 50 км от Нанкина, выше по течению реки. Эта совершенно ровная поверхность, расположенная немного выше уровня моря, сложена илистыми наносами. Она неуклонно и быстро выдвигается в сторону моря, а также в южном направлении, в залив Ханчжоувань. Дельта изобилует озерами, из которых самое крупное - Тайху. Другими крупными озерами являются Поянху и Дунтинху, расположенные на притоках Янцзы и выполняющие роль водохранилищ.
Характер береговой линии Центрального Китая неоднородный. До залива Ханьчжоувань она сглаженная и без естественных гаваней, а южнее залива к морю непосредственно подходят горы, берега неровные и глубоко изрезанные.
КЛИМАТ [Каталог странКитай, центр] Центральный Китай относится к зоне субтропического климата. В целом для этого района характерно жаркое дождливое лето и прохладная зима. Летние осадки приносит муссон, который начинается в апреле и длится до сентября. За этот период выпадает 60% от годовой суммы осадков. Зимой дуют холодные северо-восточные ветры, сила которых ослабевает в направлении с севера на юг.
По особенностям тепературного режима и режима увлажнения здесь можно выделить три крупных подзоны: район среднего течения Янцзы и ее дельты, провинцию Сычуань и Юньнань-Гуйчжоуское плато. В бассейне среднего течения и дельты Янцзы климат наиболее влажный. За год выпадает около 1000 мм осадков. Самым влажным месяцем является июнь, когда выпадает около 200 мм, а самыми засушливыми - декабрь и январь (30 мм). Максимальные температуры наблюдаются в июне: днем +31...33оС, ночью - +24...26оС; минимальные в январе: днем +6...8оС, ночью - от -1 до +3оС. Летом жара сопровождается очень высокой относительной влажностью.
Климат провинции Сычуань, расположенной в самом сердце Китая, как ни странно, более умеренный, чем на побережье. Зимой столбик термометра не опускается до отрицательных значений даже в ночные часы, а летом не поднимается так высоко - средняя дневная температура в июле колеблется около +28оС. Мягкие зимы в Сычуани объясняются тем, что эта провинция защищена от северных ветров горами Циньлин и Дабашань, а летом повышению температуры препятствует устойчивая облачность. Годовая сумма осадков в Сычуани 750-1000 мм, их распределение по сезонам типично муссонное, с максимумом в летний период.
Юньнань-Гуйчжоуское плато считается одним из наиболее благоприятных в климатическом отношении мест на Земле. Название этой провинции означает "южнее облаков", т.е. к югу от облачной Сычуани. Небо здесь обычно ясное, зимы мягкие, а летом редко бывает сильная жара. В столице Юньнани, Куньмине, в январе средняя ночная температура составляет +2оС, дневная +14оС, а в разгар лета - соответственно +17оС и +23оС. Годовая сумма осадков в пределах Юньнань-Гуйчжоуского плато варьирует от 1000 до 1170 мм, хорошо выражен летний максимум осадков.
С июня по ноябрь на побережье приходят тайфуны, которые приносят ливневые дожди и ураганные ветры.
Лучшее время для посещения: В Центральный Китай можно приезжать в течение всего года, но стоит избегать сезона дождей, длящегося с апреля по сентябрь. В июле, августе и сентябре нередки тайфуны и тропические ливни, а воздух прогревается до +27...+31оС. Зимой прохладно: ночью температура может опускаться до слабоотрицательных значений, а днем воздух прогревается где-то до +10оС. Октябрь является "золотым сезоном", когда довольно сухо, днем температура составляет около+20оС, а ночью - +10оС.
Центральный Китай - это бассейн Янцзы. Река протянулась более, чем на 5000 км, с ней связана большая часть достопримечательностей региона, как природных, так и культурных. В каждой провинции, в которой она протекает, по берегам раскинулись пейзажные области. Самой впечатляющей из них является "Три ущелья" в провинции Хубэй. На Янцзы стоят древнейшие и крупнейшие города - Ухань, Чунцин, Нанкин, Шанхай. Не менее значимые города находятся на участке Великого канала, соединяющего Янцзы с Хуанхэ: Янчжоу, Сучжоу, Уси, Ханчжоу. В Центральном Китае находятся древний город Лицзян (провинция Юньнань) и поселки Сидицунь и Хуцунь (провинция Аньхой), занесенные ЮНЕСКО в список объектов Мирового наследия. Еще одной особенностью этого района являются священные горы буддистов и даосистов: всемирно известные Хуаншань, Лушань, Эмейшань, Уишань, а также множество других менее известных, но не менее значимых.
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ТУРЫ.
Во всем мире Китай широко известен своей традиционной медициной, которая имеет многовековую историю. До наших дней дошло более 8000 древних медицинских трактатов с описанием случаев различных заболеваний. Центры традиционной китайской медицины расположены по всей стране. В провинции Аньхой находится крупнейший SPA курорт на побережье Китая. Он расположен в 66 км от города Хэфэй. Лечение на курорте проводится с помощью термальных вод, в которых насчитывается 32 микроэлемента, что способствует вылечиванию даже хронических заболеваний. Горячие источники Сифен (Xifeng) в провинции Гуйчжоу, по мнению ученых, содержат редкие элементы. Ванны из этих вод помогают улучшить кровообращение и обмен веществ, помогают при артрите, сердечных заболеваниях и повышенном давлении. В бамбуковой роще построен санаторий, окруженный горными ландшафтами.
ШОПИНГ-ТУРЫ.
Из-за выгодных цен на многие товары Китай является популярной страной для совершения покупок. Многие туристы удачно сочетают осмотр достопримечательностей с шопингом, а для некоторых он является целью поездки. В последнее время в экономике Китая произошел стремительный скачок в области развития высоких технологий и повышения качества производимых товаров. Города Китая постепенно превращаются в крупные мировые торговые центры. Среди знаменитых марок товаров китайского производства особой популярностью пользуются различные шерстяные изделия ручной вязки, продукция легкой промышленности, тонизирующие и общеукрепляющие препараты традиционной китайской медицины, изделия художественно-прикладного искусства из слоновой кости и яшмы, вышивка по шелку, украшения из драгоценных камней, фарфор, керамика, антиквариат.
В Центральном Китае самым привлекательным местом для шопинга является Шанхай, один из крупнейших торговых городов мира. Основными торговыми улицами здесь являются пешеходная Нанкинская улица (Nanjing Lu) с большим количеством магазинов, как международных торговых марок, так и китайских; 6-километровая улица Хуайхайлу (Huaihai Lu), на которой, кроме магазинов, находится огромный рынок с широким выбором товаров; Сычуаньская улица (Sichuan Lu), отличающаяся от остальных тишиной и отсутствием суеты; Цзиньлиндунлу (Jinling Dong Lu), где можно приобрести обувь, головные уборы, электроприборы, украшения и сувениры. Также в городе есть специализированные улицы: книжная улица Фучжоулу (Fuzhou Lu), Цзяниньцзэ - цветочный и птичий базар, Лухэлу и Дунтайлу - продажа антиквариата.
ЭКОТУРИЗМ.
В Китае находится множество объектов экотуризма. В стране одно из самых больших в мире количество лесных заповедных зон и лесопарков. Здесь насчитывается 1658 лесопарков общей площадью свыше 19 млн. гектаров и 1757 лесных заповедных зон общей площадью более 150 млн. га. В частности, 6 лесопарков и заповедных зон включены ЮНЕСКО в Реестр объектов мирового наследия. В 1999 заповедниках охраняется богатая флора и фауна Китая.
Самым известным объектом экотуризма в Центральном Китае является провинция Сычуань. Здесь находится заповедник гигантских панд Волун (Wolong), один из крупнейших заповедников гигантских панд в мире. На его территории можно посетить музей гигантских панд и Китайский центр исследования и защиты гигантских панд. Также в этой провинции был создан первый в Китаебамбуковый заповедник государственного значения. Он занимает территорию площадью 290 км2, на которой выращиваются различные виды бамбука, включая некоторые древние виды этого растения. Всего же в этом районе насчитывается 1345 видов высших растений, 369 разновидностей позвоночных животных, в том числе и некоторые растения и животные, находящиеся под особой государственной охраной.
Еще один заповедник, долина Цзючжайгоу (Jiuzhaigou), расположен в 400 км к югу от Чэнду в Тибетской автономной префектуре Нгава (Ngawa). Долина образована в горах Миньшань, путешествуя в которых, Вы увидите густые леса, прозрачные озера, стремительные водопады, разнообразных животных. Территория заповедника покрыта первичными лесами, бамбуковыми рощами, дикими травами и цветами. Здесь обитают такие редкие животные, как панда, золотистая обезьяна, олени. Природа щедро одарила Шучжэн, Жицзэ и Цзэчава чудесными озерами, живописно соединяющимися многочисленными водопадами и речками, и сделала каждый уголок этого 50-и километрового ущелья неотразимым в своей первозданной красоте. В Цзючжайгоу можно увидеть пруд, в котором вода, из-за водорослей, разного цвета: синего, желтого, серебряного; озеро Ухуахай, с трех сторон заключающее гору в свои объятия, водопад Ножиран, низвергающийся сквозь деревья; озеро Чанхай, находящееся на высоте 3000 м, а рядом с ним - снежную гору.
Озеро Поянху (Poyanghu) площадью 3585 км2 является крупнейшим в Китае пресноводным водоемом. Особенностью этого озера является то, что его площадь в течение года может изменяться почти в три раза. В летнее время глубина Поянху достигает 20 м. Озеро является одним из 6 крупнейших заповедников заболоченных земель в мире. С 1981 г. в бассейне озера Поянху было создано 15 заповедников общей площадью 22,4 тыс. га. В этих заповедникахобитают более 310 видов птиц, 47 видов животных, 48 видов пресмыкающихся, 122 вида рыб. Ежегодно здесь зимует свыше 300 тыс. перелетных птиц, в том числе около 4 тыс. белых журавлей - 95% всех обитающих в мире. В заповедниках также обитают 10 видов животных, находящихся под государственной охраной первой категории, 48 видов - второй категории, 13 видов птиц входят в число редких и вымирающих птиц международной категории.
Гора Фанцзин (Fanjing) находится на востоке Гуйчжоу и является национальным заповедником. Высота горы - 2572 м. На ее склонах произрастают реликтовые леса, которые считаются лучше всего сохраннеными лесами на таких высотах. Гора славится карстовыми ландшафтами, типичным для всей провинции.
ТРЕКИНГ.
В Центральном Китае возможности для занятий трекингом есть в провинциях Юньнань, Сычуань и Фуцзянь.
Самые благоприятные возможности для трекинга представлены в провинции Юньнань, территория которой является нагорьем. Наиболее известным трекинговым районом являются горы Мэйли (Meili), расположенные в тибетской префектуре Дицин (Diqing) на северо-западе Юньнани. Горы из-за своей недоступности не освоены человеком. Они являются частью природного объекта "Три параллельные реки", включенного ЮНЕСКО в список Мирового природного наследия. В пределах Мэйли можно совершить путешествия к горам Кагебо и Юлон, к деревне Венхай, каньону Прыгающего тигра, каменному городу Шитучен, вдоль реки Цинша.
Горы Кагебо (Kagebo) и Юлон (Yulong) являются высочайшими горами в провинции, их высота составляет 6746 м и 5596 м соответственно. Этот маршрут довольно сложен и требует специальной подготовки. Между горами Юлон и Хаба (Haba) зажат каньон Прыгающего тигра, расположенный на высоте 2760 м в верхнем течении Янцзы и имеющий протяженность 16 км. Он является одним из лучших районов для трекинга к югу от Янцзы. Для походов оборудовано две тропы - верхняя и нижняя. По пути можно сделать остановку на обед или на ночлег в небольших гостевых домах. Путь через все ущелье занимает около 1,5 дней.
Горная деревня Венхай (Wenhai) расположена на склоне горы Юлон высоте 3000 м. В деревне проживают представители народности Наси. Добраться до нее можно за 3 или 4 часа от города Байша (Baisha).
Каменный город Шитучен (Shitoucheng) стоит в 125 км к северу от Лицзяна на большой скале, возвышающейся над Янцзы. Хорошими маршрутами для трекинга являются маршруты по южным берегам озера Дяньчи (Dian Chi) в юго-западной части Куньмина, а также маршрут от озера Лугу до заповедника Ядинв провинции Сычуань.
Озеро Лугу (Lugu) расположено на высоте 2685 метров на границе между провинциями Сычуань и Юньнань. Путешествие в этом район весьма познавательно: тысячелетиями живущие на берегах озера люди народности мосо проповедуют законы матриархата. Путь до заповедника Ядин (Yading) занимает около 9 дней. В дороге постоянно попадаются подъемы, но великолепные пейзажи компенсируют все сложности. Эта местность получила название "земного рая".
На севере Сычуани сохранились бамбуковые леса, являющиеся излюбленным местом обитания гигантской панды. Кроме того, здесь можно увидеть кристально чистые горные озера, бурные водопады и покрытые снегом вершины. Одним из трекинговых маршрутов, проходящих через наиболее колоритные места провинции, является маршрут Чэнду - долина Цзючжайгоу - город Сонпан (Songpan) - долина Хуанлун - заповедник гигантских панд Волун. В провинции также находятся священные горы Эмэйшань, по которым проложены многочисленные туристические тропы. Гора Минья Кунка (Minya Kongka) - удивительное место. Существует поверье, что одна ночь, проведенная на горе, эквивалентна 10 годам медитации. Она расположена на границе Сычуани и тибетского округа Кхам и возвышается на 7550 м. Трекинг в долинах у подножья Минья Кунка расчитан на 7 дней.
На северо-западе провинции Фуцзянь территории расположены горы Уишань (Wuyishan), высшей точкой которых является пик Хуанганшан (Huanggangshan), поднимающийся над уровнем моря на 2158 м. Горы являются национальным заповедником. Восхождения делятся на отрезки длиной в 10, 5 и 2.5 км и совершаются по извилистой горной дороге.
РАФТИНГ.
Центральный Китай, богатый водными ресурсами и является весьма подходящим местом для занятий рафтингом. Возможности для сплава имеются на реках Нанцзян, Шэньнун, Мендон, Луси, Маоян, Нанпан, Тянсянь, Жуша, Дайцзян.
Нанцзян (Nanjiang) протекает в провинции Гуйчжоу в 54 км к северу от Гуияна. Ее русло лежит в Кайян (Kaiyang). На участке в 18,5 км создан парк, где можно заниматься рафтингом. Длина маршрута - 14 км.
Шэньнун (Shennong) является притоком Янцзы и расположена в провинции Хубэй. Длина притока - 60 км. Две реки сливаются вместе в 2 км к востоку от ущелья Уся. Скалы по обоим берегам Шэньнуна местами сжимают поток до такой степени, что он превращается в полоску 5-метровой ширины. Для рафтинга открыт учаток реки длиной 20 км. В кантоне Бадонг (Badong) туристы могут арендовать небольшие лодки, которым пользуется местное население. По пути встречаются традиционные деревни народности туцзя, а иногда - обезьяны и газели.
Мендон (Mengdong) находится в провинции Хунань в 90 км к западу от города. Она протекает по карстовой местности, образуя на своем пути резкие изгибы и водовороты. Узкая и быстрая, она изобилует опасными мелями и порогами. Река является подходящим местом для рафтинга, любителям которого предоставляются резиновые плоты.
Луси (Luxi) расположена на востоке провинции Цзянси. Она протекает в горах Лонху (Longhu). По обоим берегам реки расположены отвесные обрывы с многочисленными пещерами. Внутри этих пещер, на высотах от 20 до 100 м, находятся древние захоронения.
Река Маоян (Maoyan) в провинции Хунань в районе города Жанцзяцзие (Zhangjiajie) имеет протяженность 50 км и быстрое течение, благодаря большому количеству отмелей. Оба ее берега очень живописны.
Рафтинг по реке Нанпан (Nanpan) в провинции Юньнань можно осуществить, как двухдневное путешествие. Маршрут начинается от города Панси (Panxi) и имеет протяженность 45 км. Ночевка проходит в палатках под тентами. По дороге можно искупаться и позагорать на песчаных пляжах.
20-километровая река Тянсянь (Tianxian) протекает по территории провинции Аньхой. Она несет свои воды к пейзажному району у подножия горы Тянжу (Tianzhu). Для сплава по реке предоставляются бамбуковые плоты. Рафтинг на Тяньсянь является весьма захватывающим и проходит по очень живописным местам. Специалисты по пейзажному туризму считают этот маршрут лучшим из маршрутов такого типа во всем Китае.
Жуша (Zhusha) находится в провинции Цзянси. Перепад высот на участке, пригодном для сплава, составляет 65 м. Весь маршрут занимает около 1 часа. Течение реки то быстрое и стремительное, то медленное и спокойное. С обеих сторон она обрамлена горами, покрытыми густым лесом. Лучшим временем для рафтинга являются лето и осень.
Дайцзян (Daijiang) протекает в провинции Фуцзянь. Для занятий рафтингом используется ее среднее течение. Маршрут имеет протяженность 8 км и длится 2-3 часа. Отправной точкой является сад на острове Гусон (Gusong), в котором туристам предоставляется возможность порыбачить, послушать пение в стиле антифона (песнопение, исполняемое поочередно двумя хорами или солистом и хором) и сделать барбекю. Конечной точкой является национальная горная деревня Шэ (She), в которой туристам предоставляется возможность остановиться в бамбуковых или деревянных домах местных жителей, посмотреть традиционное представление, попробовать местную кухню, а также поплавать в естественном бассейне.
ВИЗЫ, ПРАВИЛА ВЪЕЗДА, ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА [Каталог странКитай, центр] Для поездки в Китай необходимо оформить визу. Для этого в консульский отдел посольства страны нужно представить следующие документы:
- заграничный паспорт, действительный не менее 6 месяцев после окончания поездки;
- 1 фотография размером 3 на 4;
- заполненная анкета;
- приглашение.
Для детей, вписанных в паспорта родителей, обязательно наличие фото.
Между Россией и Китаем существует соглашение о безвизовых групповых туристских поездках для организованных групп. Количество туристов в группе - от 4 человек. Срок пребывания в КНР по туристической визе - 30 дней. Визу по прилету в аэропорты Пекина, Шанхая и Гуанчжоу можно получить и в случае индивидуальной поездки, если Вы едете через турфирму. По прилету туристов встречает представитель принимающей фирмы у трапа самолета, помогает получить визу и пройти паспортный контроль. Необходимы следующие документы: ксерокопия заграничного паспорта, действительного не менее 6 месяцев после окончания поездки, авиабилеты туда и обратно, подтверждение принимающей стороны, что виза будет выдана по прилету. Процедура занимает не более 30 мин. Оплата стоимости визы производится напрямую пограничным службам.
В Китай можно беспошлинно ввозить 400 сигарет, если срок пребывания в стране не превышает 6 месяцев, и 600 сигарет, если он больше 6 месяцев; 2 бутылки спиртных напитков, объемом не более 0,75 л, если срок пребывания в стране не превышает 6 месяцев, 4 бутылки спиртных напитков, объемом не более 0,75 л, если срок пребывания в стране не превышает 6 месяцев; разумное количество предметов для личного использования; не более 50 г золота, серебра или драгоценных камней, одну камеру, магнитофон, компьютер. Запрещены для ввоза оружие, предметы, напоминающие по форме оружие, взрывчатые, отравляющие и наркотические вещества, печатную, аудио- и видеопродукцию, которая может нанести ущерб политическим, экономическим, культурным и моральным интересам страны.
Ввоз национальной валюты ограничен суммой в 5 000 RMB, а ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Если за время пребывания в Китае Вы не израсходовали всю местную валюту, перед отъездом можете обменять её обратно на нужную иностранную, предъявив справку об исходном обмене (справка действительна в течение 6 месяцев). Запрещен вывоз исторических документов, ценных предметов и произведений искусства, а также живописи и графики без чека магазина, подтверждающего законность покупки или разрешение на вывоз от Китайского Административного Отдела по культурным ценностям.
Аньхой - одна из самых богатых туристическими ресурсами провинций. Здесь находится более 290 туристических достопримечательностей государственного и провинциального значения, среди которых - живописные районы, историко-культурные города, заповедники и лесопарковые зоны, горы Хуаншань и Цзюхуашань. Здешние пейзажи вдохновляли известного поэта танской эпохи Ли Бо. Многие уезды этого края упоминаются еще в древних источниках. В провинции сохранилось богатство крылатых слов и выражений, преданий и легенд, которые сегодня составляют сокровищницу культуры Китая.
Хэфэй является административным центром провинции и расположен в самом ее сердце. До 1949 г. Хэфэй был тихим торговым городком. Сегодня это один из четырех научно-технических и образовательных центров Китая. Здесь находится Институт науки и техники, который известен очень высоким уровнем образования. Хотя в нем живет более одного миллиона человек, атмосфера здесь по-прежнему спокойная. Хэфэй - это город-сад, окруженный залесенными склонами гор. Достопримечательностей немного. Среди них стоит отметить храм Минцзяо, краеведческий музей провинции Аньхой, парки Баохэ и Сиаояцзинь. Многие туристы используют Хэфэй, как перевалочный пункт перед поездкой к священным горам Хуаншань (Huangshan) и Цзюхуашань (Jiuhuashan).
Уезд Шэсянь (Shouxian) называют "подземным музеем". В местном музее хранится свыше 6000 раскопанных предметов, которые относятся к различным династиям, начиная с эпохи Чжоу (1046-256 гг. до н.э.) и заканчивая последней династией Цин. Здесь есть изделия из золота, серебра, бронзы, железа, керамики, нефрита. К эпохе Весны и Осени (770-476 гг. до н.э.) уезд играл значимую роль в политической, экономической и культурной жизни Центрального Китая. Здесь располагались столицы многих древних царств.
Городская стена в Шоусяне была построена при династии Сун (960-1279 гг.). Длина стены достигает 7 км, а высота - 10 м. В ней четверо ворот и 8 смотровых башен. Стена служила не только для обороны города, но и для его защиты от наводненний. Иногда вода при разливах реки прорывалась через внешние ворота, но внутренних ворот она не достигала. Таким образом, вода не могла разрушить внутреннюю стену. Благодаря этой технологии городская стена сохранилась в течение сотен лет. Два шлюза было построено в северно-восточной и северо-западной частях города, чтобы спускать воду, которая все-таки попадала в город. В 1991 г. при наводнении, сильнейшем за последние 100 лет, городская стена спасла более 100 000 человек. У стены есть еще одно достоинство - с нее можно полюбоваться ошеломляющим видом густых лесов и рекой Фэйшуй.
В западной части уезда находится деревня Таньюе, в которой проживал род Бао. Отцы рода построили комплекс из 7 мемориальных арок, каждая из которых воплощает одну из моральных заповедей: верность традициям рода, почитание родителей, соблюдение традиционного образа поведения, верность долгу и т.д. Помимо мемораильных арок до наших времен здесь сохранились фамильные кумирни. Одной из самых знаменитых является Кумирня матери рода Бао, которую иногда называют Кумирней женщин. Она построена в традиционном духе древнекитайского зодчества, а установленные внутри скульптуры отличаются высокой художественностью. Шэсянь является родиной высокопоставленного чиновника Сюй Го, служившего при трех императорах. В 1564 г. в его честь здесь был возведен мемориал в форме арки, но не обычной формы (опирающейся на 4 столба), а как бы сдвоенной, опирающейся на 8 стоблбов. Высота арки составляет 11,4 м, а занимаемая ею площадь - 78,13 м2. Построенная из камня, она имитирует деревянное строение. Арка богато орнаментирована и представляет собой образец высокохудожественного архитектурного сооружения Древнего Китая.
Более 2500 лет назад Сунь Шуао, министр эпохи Весны и Осени, начал строительство ирригационной системы Аньфэнтан (Anfengtang) в 30 км на север от Шоусяня. Было построено водохранилище длиной 34 км, на котором поставили 19 шлюзов. И сейчас его водоизмещение составляет свыше 100 млн. м3. В течение тысячелетий водохранилище служило символом гармонии человека и окружающего мира.
Древняя улица в городе Туньси занимает площадь 130 тыс. м2 и протянулась на 1273 м. По обеим сторонам улицы расположились 257 магазинов, а также постройки в стиле эпохи династий Южная Сун и Мин с зеленой черепицей и побеленными стенами. Дома вдоль улицы имеют два этажа, и на каждом из них красуется вывеска. Эта улица воплотила в себе традиции торгового бизнеса Древнего Китая. В окрестностях города сохранилось 300 старинных зданий, 12 из которых признаны национальным достоянием.
Горы Хуаншань (Huangshan) - это известное на весь мир царство удивительных сосен, причудливых камней, моря облаков и теплых источников. Горы расположены на юге провинции и занимают площадь около 1200 км2. Здесь можно увидеть 72 вершины, поражающие своими формами и необыкновенной красотой. Три самые высокие вершины - пик Лотоса (1873 м), Блестящий пик (1841 м) и вершина Небесной Столицы (1810 м). На вершину Белого Гуся проложена канатная дорога. Почти 90% территории покрыто лесами, где произрастает около 1500 видов растений и водится свыше 500 видов животных, поэтому Хуаншань является естественными зоопарком и ботаническим садом. В настоящее время здесь открыто 8 туристических зон и более 400 живописных мест.
Приблизительно в конце периода династии Мин - начале правления династии Цин в окрестностях Хуаншань сложилась знаменитая на весь мир школа живописи, которая оказала влияние на китайскую пейзажную живопись в целом. В 1990 г. этот природный объект был занесен ЮНЕСКО в Список мирового наследия. На территории Хуаншань находится несколько пейзажных районов. Пейзажный район "Нефритовая ширма", получивший название "Салон шедевров", находится в центре большого района Хуаншань. Здесь можно увидеть причудливые горные пики и сосны необычных форм, некоторые из которых получили свое название еще в древности. На скалах сохранились надписи, выполненные каллиграфами разных времен, именитыми деятелями и простыми посетителями.
Пейзажный район "Северное море" находится на высоте 1600 м. Главной его достопримечательностями являются пик Шисинь и десятки тысяч сосен. В районе теплых источников разместились лечебницы, санатории, дома отдых и дачи. Здесь протекают две реки - Таохуаси и Танцюаньси, по берегам которых выстроились терема, беседки, отели, магазины, кинотеатр, Выставочный павильон.
Пейзажный район "Облачная долина" занимает площадь 16,5 км2. Это царство прохлады и тишины. В долине постоянно стоит туман, меняющий во время заката свои цвета от светло-розового до красного.
Пейзажный район "Сосновая долина" находится в северной части хуаншаньской туристической зоны. Перепад высот в этой местности составляет 1000 м, к нему ведут 6500 ступеней. Сверху открывается вид на скалы, ущелья и пруды. Район реки Байюньси - это практически неосвоенная местность. В последние годы здесь была оборудована дорога, названная "Белооблачной", которая ведет от Центральной беседки в Ботаническом саду до монастыря "Подвесной мост". Дорога имеет в длину 10 км, по пути оборудовано 15 смотровых площадок, 10 каменных мостиков, встречается 6 водопадов. Особенно живописно район выглядит во время моросящих дождей, когда туман обволакивает горы и деревья.
Для удобства осмотра горных пиков в туристическом районе Хуаншань оборудовано три канатные дороги. Канатная дорога Юнгу (Yungu) имеет в длину 2804 м. Она соединяет храм в "Облачной долине" с пиком Белого гуся. Канатная дорога Юпин (Yuping) проложена от храма Света прощения до башни в пейзажном районе "Нефритовая ширма". Ее протяженность 2012 м, общее число кабин - 31. Каждая кабина рассчитана на 6 человек. Канатная дорога Тайпин (Taiping) расположена в "Сосновой долине". Она протянулась на 3561 м, соединяя женский монастырь с пиком Сосновый лес. Дорога в один конец занимает около 11 минут.
У подножия гор Хуаншань находится уезд И с комплексом старинных поселений, построенных в традиционном стиле архитектурной школы Хой. Большое число старинных жилых домов и родовых храмов, построенных при династиях Мин и Цин, хорошо сохранились до нашего времени. Архитектурный стиль школы Хой усматривается здесь во всем: в изящных гравюрах и узоре на черепицах, деревянных колоннах и каменных стенах домов и храмов, оригинальном и пышном интерьере. Эти поселки и сооружения притягивают не только туристов, но и ученых, исследующих историю и культуру.
Самое видное место занимает поселок Сидицунь в юго-восточной части уезда, который носит название "Музея жилищных сооружений Китая времен династий Мин и Цин". В нем насчитывается более 300 домов и храмов, возведенных в эпоху минской и цинской династий. Расположение и планировка сооружений и улиц сохранились в своем первоначальном виде.
Другой старинный поселок, Хуцунь, удален от уезда И на 11 км. Своим видом поселок напоминает быка. На западе высится гора Лэй - голова быка, на ее склонах растут 2 высоких дерева - рога быка, по обе стороны Хунцуня через реку Цзи Инь перекинуты 4 моста - 4 ноги быка. Сотни сооружений поселка своим общим обликом напоминают тело быка. Извилистая река, окружающая дома и храмы поселка, считается кишкой быка. Пруд Юецзао своей формой полумесяца напоминает желудок животного, а озеро на юге поселка - это живот быка. В 2000 г. поселки Сидицун и Хунцунь провинции Аньхой были включены ЮНЕСКО в Список всемирного культурного и природного наследия как выдающиеся комплексы старинных сооружений.
Гора Цзюхуашань (Jiuhuashan) - одна из самых известных буддийских гор Китая. Считается, что здесь хранится помешенный в раку Бодхисаттва Спасения (Кшитигарбха). При династии Тан Китай посетил корейский князь Ким Цяоцзюэ, который на протяжении 75 лет занимался медитациями на горе. В это время стали активно строить храмы и монастыри. В период расцвета количество монастырей достигало 300, а численность монахов - 4000 человек. Круглый год Цзюхуашань посещали странники. К настоящему моменту на горе сохранилось 78 монастырей с 1500 изображениями Будды.
На гору лучше всего взбираться по северному маршруту, где пейзажи красивее и находится больше монастырей и исторических достопримечательностей. Примерно на середине пути расположен храм Сладкой Росы, где сейчас действует буддийская школа. Внутри храма находятся обширные залы и множество изображений Будды, а вокруг - роскошные деревья и высокие бамбуки. Издалека можно полюбоваться водопадом Таоянь. Лучшим временем для этого является сезон дождей, когда река полноводна.
Горы Циюньшань - это известнейшее место паломничества даосов к югу от Янцзы, а также заповедник государственного значения, известный своими геологическими объектами. Морфоструктура этого региона образовалась 72 млн. лет назад. Сегодня повсюду можно увидеть камни причудливых форм и многочисленные пещеры. На склонах находится множество даосских монастырей. Китайским научно-техническим университетом эта гора включена в список научно-учебных баз.
Озеро Тайпин (Taiping) - это искусственное озеро, созданное на северном склоне горы Хуаншань после завершения строительства ГЭС в деревне Чэньцунь. Оно занимает площадь около 100 км2, имеет длину с востока на запад 48 км, с юга на север - 3,8 км, и среднюю глубину 40 м. На озере находится 10 небольших островков, а по его берегам высятся холмы и горные пики. В этом районе встречается много диких птиц. Тайпин делится на 5 пейзажных районов: Гунсинь, Гуанъян, Хуансин, Лунмэнь и Саньмэнь.
ГУЙЧЖОУ (GUIZHOU).
Гуйчжоу является одной из красивейших и богатейших природными ресурсами провинций в Китае. Территория провинции заселена с глубокой древности. Изначально здесь проживали некитайские народности. Некоторая изолированность этой территории позволила сохраниться уникальной культуре национальных меньшинств, которых здесь великое множество. Эти народности проводят ежегодно около тысячи этнических фестивалей. Гуйчжоу также славится богатым разнообразием биоресурсов. На ее территории произрастают более 3700 видов лекарственных трав, которые составляет 80% от общего количества видов таких трав в стране. В этой связи Гуйчжоу называют одной из главных зон выращивания лекарственных трав в Китае.
Гуиян является административным центром провинции. Город славится такими достопримечательностями, как гора Цяньлин, терем Цзясюлоу, этнический район Гаопо, бассейн Тианхэ, озеро Байхуа, подземный парк Нанцзяо, парк Хуакси, павильон Вэнчэн, башня Цзясиу, музей провинции Гуйчжоу. Интересные достопримечательности находятся в окрестностях Гуияна: древний город Циньян, искусственное озеро Хонфен или озеро Красного клена, долина Сиан, ущелье Кайян, музей провинции Гуйчжоу.
Водопад Хуангошу (Huangguoshu), пожалуй, является самой известной достопримечательностью в провинции. Он расположен в 137 км к юго-западу от Гуияна. Высота водотока составляет 74 м, а ширина - 81 м, а попадает он в водоем Синютань (Носороговый водоем). Хуангошу - это крупнейший водопад в Китае и один из самых широких и величественных водопадов в мире. Его рев слышен за несколько километров.
К живописному району Хуангошу также относятся более десяти самых разнообразных наземных и подземных водопадов, изящные каменные мостики и множество пещер. В 7 км от Хуангошу расположена пейзажная зона Тианксин (Tianxing), представляющая посетителям скалы причудливых форм, загадочные пещеры и также водопады, являющиеся неотъемлемой частью местного ландшафта. Пейзаж в этом районе напоминает сады Южного Китая.
Пещера Жицзин (Zhijin) на северо-западе одноименного кантона славится как "королева" пещер и музей известняковых пещер. Площадь ее дна - 300 000 м2. В пещере можно увидеть озеро, а также целые джунгли из сталагмитов.
Гора Фанцзин (Fanjing) находится на востоке Гуйчжоу и является национальным заповедником. Высота горы составляет 2572 м. На ее склонах произрастают реликтовые леса, которые считаются наилучшими сохранившимися лесами на таких высотах. Гора также славится карстовыми ландшафтами, типичными для всей провинции.
Город Ренхуай (Renhuai) получил название "национальный город ликера". Этот напиток производится жителями города - мяочанами. Кроме того, Ренхуай является прекрасным местом отдыха благодаря протекающей здесь реке Чишуи (Chishui).
СЫЧУАНЬ (SICHUAN).
Сычуань считается вторым по величине лесным районом в стране и главной частью юго-западного лесного массива. Тут растут многочисленные редкие и ценные виды деревьев. Еще 2000 лет назад поэты воспели плодородные земли этого края, изумительную красоту природы и обилие домашнего cкота на лугах. Здесь правит само Небо, считали они. С тех пор Сычуань так и называют - "царство, где правит Небо". Всего семь процентов ее территории - равнина, большую же часть занимают горы и холмы. Почти все реки этой провинции - Цзинша, Цзялин, Мин, Туо, Вуцзян - относятся к системе реки Янцзы. Каждая из них красива по-своему, и это привлекает сюда значительно число любителей речных круизов. Не менее захватывающим является путешествие по знаменитым горам, к многочисленным монастырям и храмами, а также в заповедник гигантских панд.
Административный центр провинции - Чэнду. Главные достопримечательности города - хижина Ду Фу (знаменитого поэта эпохи Тан), комплекс храма Ухоуцы (XVI-XVIII вв.), дворец Цинъянгун ("дворец чёрного козла", XIII в.), музей провинции Сычуань.
Недалеко от Чэнду находятся горы Цинченшань. Это одно из мест, где зародился даосизм. Горы все еще являются религиозным центром, где можно встретить множество даосских храмом и святынь. Путь до вершины (1600 м) займет 4 часа. Склоны гор покрыты лесами из сосен, пихт и кипарисов. Китайские отшельники и поэты еще в древности восхищались особым чувством спокойствия в горах. Цинченшань - это еще и отличное место для летнего отдыха.
Горы Эмэйшань (Emeishan) расположены в 165 км к югу от Чэнду. Они тянутся более чем на 200 км, и состоят из четырех гор. Самая красивая и известная из них - Большая Эмэй с вершиной Ваньфодин (3099 м). Эмэйшань облюбовали буддисты, которые долго жили здесь вместе с даосами. Соседство поклонников Дао и поклонников Будды далеко не всегда было мирным, чем объясняется возникновение здесь целого ряда знаменитых на весь Китай школ боевых искусств - буддийских и даосских. Постепенно буддисты взяли верх. Даосские монастыри на горе почти исчезли, а вот буддийских храмов и кумирен два-три столетия назад здесь насчитывалось около 170. Сегодня их осталось менее трех десятков, в большинстве своем - почти пустынных.
Храм Баого находится на высоте 550 м. Его строили 1573 по 1620 гг. во время династии Мин. Он является ярким примером храмов Эмэйшань. Здесь находится Ассоциация Буддизма Эмэйшаня. Внутри храма находится 7-метровая бронзовая башня, в которой выгравировано 4700 изображений Будды и сутры хуаянь. В 15 км от храма Баого расположен павильон Чистого Звука, построенный в IV в. С одной стороны стремительно бегут воды рек Черного и Белого Драконов. Потоки сливаются в один ниже павильона и с грохотом ударяются о камень, создавая миллионы брызг, в солнечном свете образующих радугу.
Храм Десяти Тысяч Лет на высоте 1020 м был построен при династии Цзинь (265-420 гг.). Его считают старейшим в Эмэйшани. Над квадратным залом расположен огромный купол. Зал построен только с использованием камня и кирпича.
Горы Эмэйшань богаты растительными и животными ресурсами. Здесь растут более 500 видов растений. В горах обитает более 2300 видов животных, птиц, насекомых. Это маленькие панды, орлы, антилопы, многочисленные виды бабочек. Особенно симпатичны обезьяны, они часто играют с туристами, выпрашивая лакомства. Прославленным пейзажем гор является "Нимб Будды". Буддисты уверяют, что это взгляд Будды. Он появляется обычно после дождя или снега перед заходом солнца. В это время часто внезапно возникает такой мираж: в окружении концентрически расположенных кругов семи цветов радуги явственно видна человеческая фигура. "Нимб Будды" вызван преломлением солнечных лучей в капельках тумана, но в глазах туристов и паломников это - таинственнейшее явление, и увидеть его - мечта каждого. В настоящее время в горах Эмэйшань создана высокогорная туристическая база.
На восточных отрогах гор Эмэйшань в горе Линъюньшань восседает Лэшаньский Большой Будда, бесценное наследие истории. Большой Будда выдолблен в скальной породе горы Линъюньшань. У его ног сливаются реки Миньцзян, Дадухэ и Цинъицзян. Говорят, что раньше эти три реки были бурными потоками и приносили людям много бедствий. Местный монах Хайтун решил помочь людям. Он потратил 20 лет, чтобы собрать первые пожертвования. В 713 г., созвав многочисленных мастеров, он начал вырубать в скале изображение Большого Будды. Работа была колоссальная и продолжалась 90 лет. За несколько десятков километров уже видишь этого высочайшего в мире каменного Будду. Его высота 71 метр, голова в длину имеет 14,7 м, в ширину - 10 м, длина уха - 7 м, длина носа и бровей по 5,6 м, глаз - 3, 3 м, размах плеч - 24 м, ширина стопы 8.5 м, и на ней может уместиться более ста человек. Лэшаньский Большой Будда поражает не только своей величиной, но и выразительностью изображения: облик дышит добротой и благородством. Прекрасно переданы все пропорции человеческого тела, при этом внутри скульптуры устроена водоотводная конструкция, выполненная так искусно, что постороннему глазу ее ни за что не приметить. В его голове, воротнике, складках одежды, руках, груди находится незаметные глазу водоотводные канавки, за ушами, за спиной и в боках вырублены гроты. Эти канавки и гроты играют роль водоотводов, предохраняя от сырости, помогают проветриванию и эффективно защищают Большого Будду от разрушений и выветривания. В 1996 г. горы Эмэйшань и Лэшаньский Большой Будда были внесены в Каталог мирового культурного и природного наследия ЮНЕСКО.
Обычно в Эмэйшань добираются через Чэнду. От города до подножья автобус едет 1.5 часа. На вершину вас за определенную плату могут доставить носильщики.
В провинции находятся 2 из 18 китайских заповедников больших панд. Эти животные находятся под угрозой вымирания. Сычуань - один из немногих районов, где они обитают в естественных условиях. На территории провинции насчитывается около 850 особей, при этом общая численность панд в мире - около 1000 особей. В 136 км от Чэнду расположен заповедник Волун (Wolong), в котором создан центр по исследованию панд и находится фонд Дикой природы. Волонг - один из крупнейших заповедников панд в мире.
Долина Цзючжайгоу (Jiuzhaigou), расположенная в 400 км к югу от Чэнду в Тибетской автономной префектуре Нгава (Ngawa), известна как "долина 9 деревень". Она расположена в горах Миньшань. Долина имеет протяженность 80 км и занимает площадь 72 000 га. По ее территории рассыпаны озера, водопады, снежные вершины гор и леса, в которых обитают такие ценные животные как панды и золотошерстые обезьяны. Водоемы этого района окаймлены барьерами из известкового туфа. Долина является заповедником и входит в список объектов культурного наследия ЮНЕСКО.
Долина Хуанлун (Huanglong) является "сестрой" Цзючжайгоу, так как тоже расположена в горах Миньшань. Главной достопримечательностью этого объекта площадью 60 000 га являются обширные кальцитовые отложения, наиболее ярко выраженные по обе стороны от Лощины Желтого Дракона, где находится живописное скопление лентообразных озер и каскадов травертиновых водоемов. В этих водоемах содержится большое количество водорослей и бактерий, что придает им самую разнообразную окраску - от оранжевой и желтой до синей и зеленой. Горы, окружающие озера, покрыты хвойными и лиственными лесами, на больших высотах сменяющимися альпийскими лугами и ледниками.
В городе Зигонг в течение уже 2000 лет добывается соль. Об истории этого промысла можно узнать в музее города. Другим примечательным местом в Зигонге является Музей динозавров. Международную известность получил местный фестиваль фонарей.
На юге Сычуани, в 300 км от Чэнду, находятся бамбуковые заросли или "бамбуковое море". Площадь зарослей составляет 110 000 м2. Здесь очень чистый воздух, стоит постоянный туман, реки текут с тихим шелестом, с обрывов низвергаются водопады, а в спокойной глади озер отражается "бамбуковое море".
Сичан (Xichang) - это "космический" город на юго-западе провинции, из которого, начиная с 1984 г., было запущено 20 спутников. Сегодня для туристов открыт центр запуска спутников.
Другими достопримечательностями провинции являются перевал через горы Шу (Shu), горы Четырех девушек и Гонга, резьба на скалах в Нэйцзян (Neijiang), бывшая резиденция Дэна Сяопина.
ФУЦЗЯНЬ (FUJIAN).
Провинция Фуцзянь славится древней историей мореплавания и частыми внешними контактами, поэтому она очень богата памятниками, связанными с мореплаванием и различными религиями. Здесь сохранились памятники культуры времен династий Цинь, Хань, Тан, Сун, Юань, Мин, есть множество монастырей и храмов, древних пагод и мостов, древних городков, а также памятных мест, связанных с жизнью и деятельностью известных людей. Из-за гористого рельефа эта провинция является уникальным местом в мире с точки зрения языкового разнообразия.
Столицей провинции является город Фучжоу. Фучжоу - это крупный порт на реке Миньцзян. Основными его достопримечательностями являются районы старого города Саньфанцисян и Чжуцзыфанцзе, парк Сиху (Xihu Gongyuan) с музеем провинции Фуцзянь, холм Барабанов с монастырем Юнцюань. В окрестностях города сохранилось немало исторических достопримечательностей, что привлекает сюда большое количество туристов. Один из самых известных памятников старины - тронный зал храма Хуалиньсы, который является древнейшей постройкой деревянного зодчества.
Сямынь - это одна из первых 4 специальных экономических зон в Китае и процветающий торговый город. Одной из основных его достопримечательностей является великолепный остров Гулангъю, где в XIX в. было организовано интернациональное поселение многочисленных европейских торговцев. Также стоит посетить университетский городок Цзимэй, пик Улао с храмои Южный Путуо, буддийский храм Наньпуто на южной окраине города, Университет Сямэня.
На северо-западе провинции находятся горы Уишань (Wuyishan) - национальный пейзажный курорт, известный своим песчано-галечным ландшафтом. Здесь организован одноименный заповедник, в котором сохранились реликтовые леса. В горах насчитывается 36 пиков, среди которых - пик Панлю (Panlju), с которого начинается ручей Цзюцу (Jiuqu). Поездка на лодке по этому водотоку принесет массу удовольствия. По пути будут встречаться многочисленные скалы, часть из которых украшена резьбой различных эпох. Горы входят в список Мирового наследия ЮНЕСКО.
Город Цюаньчжоу (Quanzhou) в прошлом был крупным портом, но со временем пришел в упадок. Сегодня мало что напоминает былую славу Цюаньчжоу. Это небольшой город с узкими улочками, деревянными домами, многочисленными магазинами и ресторанами. Главная достопримечательность города - храм Кайюан (Kaiyuan), один из главнейших буддийских храмов в провинции. Храм был основан в VII в. при династии Тан, а в династию Сун здесь жило около тысячи монахов. Главный зал хранит пять больших статуй Будды, над ними на потолке расположились крылатые апсары - небесные существа, похожие на ангелов. За главным залом находится зал Гуаньинь (Guanyin) со статуей Будды в шафрановом одеянии. Среди великолепных построек храма выделяются две 5-этажных пагоды, возраст которых составляет 1100 лет. Около восточной пагоды храма есть музей, содержащий огромный корпус морской джонки династии Сун, которую раскопали недалеко от Цюаньчжоу.
К северу от Цюаньчжоу протянулись горы Цинъюаньшань (Qingyuanshan) или "горы источников чистой воды". Это очень живописное место, усеянное пещерами, гробницами и статуями. Буддийские пещеры массива практически все были уничтожены Культурной революцией. Некоторые верующие до сих пор молятся перед пустыми местами, там, где раньше стояли статуи Будды. Здесь встречаются очень причудливые и странные скалы и камни. Есть даже "движущаяся скала" - огромный камень такой выточенной природой формы, что может балансировать и вибрировать от малейшего толчка. Здесь же, в горах, находятся гробницы двух мусульманских миссионеров, прибывших сюда во времена династии Тан. На северо-восточных и юго-восточных окраинах Цюаньчжоу раскинулись многочисленные мусульманские кладбища, самая старая усыпальница принадлежит человеку, умершему в 1171 г. Вообще, горы Цинъюаньшань воспринимаются как земля умерших, предков, которые ушли, но продолжают охранять живых и покровительствовать им. Среди усыпальниц особо выделяется грандиозная каменная статуя Лаоцзы (Laojun Yan), легендарного основателя даосизма. Статуя вырезана в цельном куске скалы во времена династии Сун, ее высота - более 5 м. Сегодня она считается самой большой каменной скульптурой даосизма в Китае. Горный массив находится слишком далеко от Цюаньчжоу, чтобы дойти пешком, и здесь слишком изрезанная местность, чтобы доехать на рикше. Обычно индивидуальные туристы присоединяются к туру по горам на микроавтобусе с китайскими или тайваньскими туристами.
Храм богини Мазу (Mazu) расположен на острове Мэйчжоу (Meizhou) в Путьяне (Putian). Согласно легенде храм был основан в 987 г. жителем острова, который боготворил свою девушку, посвятившую жизнь помощи жертвам кораблекрушения. 5 построек храма украшены резными перекладинами и лакированными балками. 23 день третьего лунного месяца считается днем рождения Мазу. В этот день в ее честь устраивается фестиваль.
В северо-западных районах провинции повсеместно встречаются ландшафты из красного нефелина и карстовые формы рельефа, есть множество изумительных по красоте скалистых пещер. Также в Фучжоу богато представлены термальные источники. Сегодня открыто более 100 источников, наиболее известными их которых являются Фучжоуские термы.
ХУБЭЙ (HUBEI).
Особенность туристических ресурсов провинции Хубэй - сочетание пейзажей рек и гор с древними памятниками культуры. Здесь находятся 6 пейзажных районов государственного значения, 13 государственных лесопарков, 3 государственных природных заповедника. Архитектурный комплекс в горах, "Три ущелья" на Янцзы, Хуанхэлоу (терем Желтого аиста в городе Ухань), плотина через Янцзы включены в 40 туристических драгоценностей Китая.
Ухань является административным центром провинции. В нем обязательно надо посетить центр города - улицу Чжуншаньдадао (Zhongshan Dadao), главный проспект - Цзефандадао с гостиницами, магазинами, ресторанами и уличными базарами; терем Хуанхэлоу, симвло города; парк у озера Дунху, где проводятся костюмированные спектакли из жизни китайских мандаринов; буддийский храм Гуйюань времен смены династий Мин и Цин, мост через Янцзы, музей провинции Хубэй.
"Три ущелья" (по-китайски Санься) - это самые длинные в мире ущелья Цюйтан (Qutang), Уся (Wuxia) и Силин (Xiling). Они формируют неповторимый ландшафт, один из наиболее впечатляющих во всем мире. Этот объект считается одной из главных достопримечательностей Китая. Ущелья образованы рекой Янцзы, пробивающей себе путь через горы, и протянулись на 193 км от Чунцина до Ичана. Ущелье Силин имеет в длину почти 80 км и состоит из нескольких отдельных ущелий, каждое из которых носит свое название ("ущелье Игры Теней", "ущелье Лошадиного Легкого и Печени Быка"). Ущелье Уся или "ущелье Ведьмы") протягивается на 40 км. Несмотря на такое устрашающее название, течение реки здесь довольно спокойное. А вот третье ущелье - Цюйтан или "ревущее ущелье" хотя и имеет в длину всего 8 км, но оказывается самым узким. На его отрезке река имеет ширину всего 100 м, а ее отвесные берега поднимаются прямо из воды. Санься не имеют себе равных в Китае по запасам гидроэнергии. На этому участке реки была построена самая большая плотина за всю историю мировой гидроэнергетикии, а ГЭС по своей масштабности сопоставима с Великой китайской стеной. Плотина "Три ущелья" возвышается на 300 м над уровнем воды в реке Янцзы. В течение нескольких ближайших лет в этом районе образуется искусственное море протяженностью в 600 км. С лица земли исчезнут целые города и тысячи археологических и культурных памятников. В настоящее время плотина открыта для туристов. Однако чтобы полюбоваться окрестностями с дамбы, необходимо выполнить несколько условий. На ее территорию нельзя проносить напитки в алюминиевых банках, видеокамеры и зонтики. В день дамбу могут посетить не более 1000 человек. Турагентства уже с 1997 г. предлагают специальную программу "Последний тур по "Трем ущельям". По берегам Янцзы через каждые несколько километров видны белые каменные плиты с черными цифрами - 135, 156 или 175. Они показывают, где остановится вода на каждом из этапов затопления соответственно в 2003, 2005 и 2009 годах. Кое-где указатели максимального уровня воды сами стали туристическими достопримечательностями - например, у входа в бывшую императорскую резиденцию Байцзинчэн, в 400 км вверх по течению от плотины. Вода остановится всего в десятке метров от парадного входа во дворец.
Ичан - одно из популярнейших мест у туристов. На северо-западе города расположен район охраны вод Гечжоуба (Gezhouba), посетители которого имеют возможность увидеть китайского осетра, ровесника динозавров. Взрослый осетр имеет в длину 4 м и весит 500 кг. По реке Сианси (Xiangxi) организуются круизы на лодках-драконах.
Дикий район Шеннонцзя (Shennongjia) расположен на склонах гор Даба (Daba) на западе провинции. Район занимает площадь 3250 км2 и ограничен с севера рекой Янцзы, а с юга - рекой Ханшуй (Hanshui). Леса здесь имеют такую плотность, что напоминают джунгли. В них встречаются редкие виды растений и животных и, как говорят, можно наткнуться на представителей диких племен.
Гора Уданшань (Wudangshan) возвышается на северо-западе провинции Хубэй. Это одна из самых известных гор Китая. Главный ее пик - Тянжу (Tianzhu) - имеет высоту 1612 м, а на территории 30 км2 разбросано еще 72 пика, 36 скал, 24 ущелья, 9 горных источников, 8 дворцов и 2 даосских храма. Вуданг является священной горой даосов и колыбелью китайской школы военных искусств. Когда-то на склонах горы было множество даосских зданий, до нашего времени дошли не все, но и оставшиеся представляют собой целый музей архитектуры эпохи династии Мин. Сегодня здесь можно увидеть 8 дворцов, 2 даосских храма, 36 монастырей, 72 скальных храма, 39 мостов, 12 павильонов и 10 храмов, где поклонялись душам умерших предков. В зданиях хранятся статуи, религиозные предметы и священные книги, имеющие огромную ценность. Одно из самых знаменитых сооружений - Золотой зал, который венчает пик Тянжу. Считается, что отсюда открывается самый красивый вид на утренний восход и вечернее море облаков.
Древний город Цзинчжоу (Jingzhou) был частью государства Чу в эпоху Весны и Осени, а позже - ядром борьбы между воюющими царствами, поэтому здесь сохранилась масса исторических реликвий и интересных мест. В музее города хранится 100 000 экспонатов, 100 из которых являются экспонатами государственного значения. Также в нем собрана самая богатая в Китае коллекция шелковых изделий. Среди других сокровищ стоит отметить резьбу по нефриту эпохи неолита, лакированные изделия государства Чу, древние документы на дощечках из бамбука, мумии эпохи Западная Хан. Для развлечения туристов в музее проводятся концерты, на которых можно услышать звучание древних инструментов.
В провинции проходит несколько интересных фестивалей. Это февральский фестиваль Сливового цветка (Plum Flower Festival) в Ухане, где расположен центр по исследованию сливовых деревьев; фестиваль лодок-драконов (пятый день пятого лунного месяца), во время которого устраиваются соревнования этих лодок, а также многочисленные фольклорные представления; туристический фестиваль "Трех ущелий" (июнь), когда организуются круизы по Янцзы с целью осмотра местных достопримечательностей; международный фестиваль Горы Вудан (девятый день девятого лунного месяца), славящийся самой грандиозной даосской церемонией в Китае и представлениями школы военных искусств; международный фестиваль в районе Шеннонцзя, посвященный биотуризму.
По Янцзы различными компаниями организуется около 40 круизов, 2 компании находятся в Ухане и Ичане. Провинция Хубэй считается лучшей отправной точкой для поездок по реке.
ХУНАНЬ (HUNAN).
В провинции Хунань более 20 000 памятников культуры и пейзажных достопримечательностей. Площадь здешних заповедников превышает 7260 км2, что составляет 3,43% территории провинции. Пейзажная зона Улинъюань с необыкновенными формами рельефа, ручьями, пещерами, теплыми источниками, близлежащие реликтовые леса, собранные природой в единое целое, внесена ЮНЕСКО в Список всемирного природного наследия.
Административным центром провинции Хунань является Чанша. Это известный исторический и культурный центр. Чанша является родным городом Мао Цзедуна, поэтому многие туристические достопримечательности неразрывно связаны с ним. Это резиденция Мао, выставка личных вещей, мемориал его известного сподвижника Лю Фена. Также стоит посетить павильон Тиансин, академию Йелу, музей провинции Хунань. В окрестностях города, в местечке Мавандуй (Mawangdui), китайским археологами было обнаружено древнее погребение с тремя могилами ханьской эпохи.
В 104 км к западу от Чанши находится Шаошан (Shaoshan), являющийся местом рождения Мао Цзедуна. Его дом сохранил ту же меблировку, что и во времена детства и юности Мао.
Юеянг (Yueyang) расположен на севере провинции, в том месте, где Янцpы протекает вдоль озера Дунтинху. Сегодня это популярное туристическое место, которое привлекает своих посетителей такими достопримечательностями, как башня Юеянг, гора Цзуншан (Junshan), храм Ку Яна (Qu Yuan), известного китайского поэта, и озеро Туанху (Tuanhu). Озеро Дунтинху занимает площадь 2820 км2 и является вторым по размеру пресноводным озером, связанным с великой рекой Янцзы. Посреди озера расположен остров Цзюншан (Junshan), известный своими 72 пиками и собственным сортом чая. Озеро Туанху удалено от Юеянга на 20 км. Лучшим временем для его посещения является лето, когда поверхность покрывается цветущими лотосами разных расцветок. Башня Юеянг (начало VIII в.) - это одна из трех главных башен к югу от Янцзы.
Гора Хэншань (Hengshan) - одна из знаменитых буддийских гор и очень живописное место. Она одновременно выглядит древней, изящной, загадочной и экзотичной. Ее многочисленные пики образуют цепь, которая протянулась на 400 км. На вершине пика Журонг (Zhurong), возвышающегося на 1290 м над уровнем моря, построен зал Журанг, южные Святые ворота и терраса для наблюдений за луной. У подножья горы Хэншань находится храм Нанью (Nanyue), комплекс которого занимает 9800 м2. 8 даосских храмов на восточной стороне расположены симметрично 8-и буддийским храмам на западной, что символизирует равенство этих двух религий.
В 15 км к юго-западу от кантона Янлин (Yanling) находится мавзолей императора Ян, которого считают "отцом" Китая. Мавзолей был реконструирован в 1988 г. и сегодня представляет себой комплекс из 5 частей в стиле императорского дворца.
В 400 км от Чанши находится пейзажная область Улинъюань (Wulingyuan), первая область Китая, вошедшая в список Природного наследия ЮНЕСКО. Улинъюань занимает 260 с лишним км2. Самыми уникальными в этом живописном районе являются более 3000 остроконечных вершин, по форме напоминающих колонны и пики. Большинство из них - это глыбы песчаника высотой в 200 с лишним метров. Между ними пролегают горные долины и ущелья, струятся ручьи, сверкают зеркала водоёмов и ленты водопадов. В этом живописном районе находится около 40 карстовых пещер и два огромных каменных моста, созданных природой.
Пещера Желтого Дракона, протянувшаяся на 11 км, - одна из самых длинных в Китае. Внутри нее расположен подземный водопад высотой 50 м. На территории области выделяются национальный лесной парк Чжанцянцзе (Zhangjiajie) и два национальных природных заповедника - ущелье Суокси (Suoxi) и гора Тянзи (Tianzi). Улинъюань сохранилась практически нетронутой благодаря своей труднодоступности. Хотя этот объект был включен в список Природного наследия благодаря своей красоте, его отличает разнообразие флоры. Здесь обитают находящиеся под угрозой исчезновения дикие животные, такие как азиатский медведь, дымчатый леопард и китайский водяной олень. Растительность в этом районе представлена вечнозелеными широколиственными лесами, а в горах они сменяются листопадными широколиственными лесами.
Город Цзишоу (Jishou) на северо-западе провинции является местом проживания народностей туцзя и мяо. В 53 км к югу от него расположен древний город Фенхуан (Fenghuang), в котором сохранились образцы архитектуры династий Мин и Цин.
Река Мендон (Mengdong) в 90 км к западу от Жанцзяцзе представляет завораживающее зрелище. Она протекает по карстовой местности, образуя на своем пути резкие изгибы и водовороты. Узкая и быстрая, она покрыта опасными мелями и порогами. Река является подходящим местом для рафтинга, любителям которого предоставляются резиновые плоты.
В месте слияния рек Мендон и Яншуи стоит древняя столица королей местных племен Ванкун (Wangcun), чья история насчитывает 2300 лет. Основной характерной чертой города является 2,5-км главная улица, мощенная голубым гранитом. По обеим сторонам улицы расположены старинные изящные и необычные дома.
ЦЗЯНСИ (JIANGXI).
Издавна провинция Цзянси лежала на пути миграции этнических китайцев хань с севера на юг. С постройкой в VIII в. Великого канала, связавшего Хуанхэ и Янцзы, провинция стала транзитным центром торговли на путях юг-север, Гуанчжоу - Пекин. В XIX в., когда были открыты для иностранцев китайские восточный порты, торговля по каналам и рекам постепенно пришла в упадок. В современной истории Цзянси опять приобрела прежнюю значимость: сюда в 1927 г., после разгрома коммунистического движения в крупнейших городах Китая, Мао Цзедун привел отряд из 900 человек, которые укрылись в туманных горах Люосяо (Luoxiao). В Цзянси важнейшими туристическими зонами являются горы Лушань, Цзинганьшань, Лунхушань, Саньциншань, район озера Поянху, города Наньчан и Цзиндэчжэнь. Гора Лушань внесена ЮНЕСКО в список мирового наследия как памятник мировой культуры.
Административный центр провинции - город Наньчан. Он не может похвастаться живописными и интересными местами, однако он славен тем, что 1 августа 1927 г. здесь произошло коммунистическое восстание. Большинство его достопримечательностей связано с революционной славой города. Это Монумент Героям-мученикам на центральной Народной площади, Выставочный зал, Мемориальный комплекс Мучеников Революции, Дом-музей Чжоу Эньлая и Чжу Дэ, бывший Штаб Наньчанского восстания. Из мест, не связанных с революцией, стоит упомянуть гордость города - терем Тэнван.
Национальный парк Лушань (Lushan) расположен на севере провинции Цзянси. Гора Лушань играла большую роль в истории Китая и представляет значительную научную и эстетическую ценность. В 1996 г. она была включена в список Мирового наследия ЮНЕСКО. Здесь расположены культурные реликвии, надписи на скалах и глиняных табличках, а также древние и более поздние строения, среди которых китайские и иностранные виллы. Здесь было найдено свыше 900 камней с надписями, самая ранняя из которых представляет собой образец каллиграфии Тао Юань Мина (365-427 гг. н.э.), знаменитого китайского поэта.
Около 200 древних сооружений, большинство из которых сохранились в хорошем состоянии, разбросано у подножия гор. Благодаря мягкому климату гора Лушань стала популярным местом летнего отдыха. Во второй половине XIX в. здесь были построены отели и виллы для богатых китайцев, правительственных чиновников и иностранных миссионеров. В настоящее время здесь насчитывается 600 современных вилл, большая часть которых построена в европейском стиле. Хотя этот объект был включен в список Мирового наследия из-за своей культурной ценности, его природные особенности также представляют большой интерес. На горе сохранились следы четвертичного оледенения, а его окрестности отличаются чрезвычайным разнообразием ландшафта: здесь расположено множество рек, озер, полей и горных вершин. Крупнейшей вершиной Лушань является Большой Ханьян, который возвышается 1474 м. На пике Пяти стариков имеется красивый каскад водопадов, а недалеко от него расположена Цветочная тропа, известная тем, что именно здесь поэт Бай Цзюйи во времена династии Тан (618-906 гг.) писал стихи, воспевавшие красоту цветущего персика. Стоит посетить храм Дунлинь, родину буддийской секты Чистой земли, и академию Белого Оленя, одно из первых высших учебных заведений Китая. С озера Тяньчи можно полюбоваться закатом и рекой Янцзы. С IV в. известны горячие источники Лушань.
Гора Цзинганьшань (Jinggangshan) была колыбелью Китайской революции, поэтому здесь сохранилось множество памятных мест, памятников и музеев, связанных с этим событием. На банкноте 100 юаней изображен один из пиков Цзинганьшань - Вужи (Wuzhi). Кроме того, гора являются прекрасным местом для отдыха и походов.
Гора Лунхушань (Longhunshan) является национальным пейзажным курортом. Она расположена на востоке Цзянси в 20 км к югу от города Ингтан (Yingtan). Вдоль протекающей в этом районе реки Луси (Luxi) можно встретить серии пейзажных районов, река доступна для любителей рафтинга. Ингтан считается родиной даосизма, поэтому гору посещает множество паломников.
Гора Саньциншань (Sanqingshan) расположена на северо-востоке провинции. Она считается одной из ключевых достопримечательностей Цзянси, поэтому ее туристическая зона хорошо оборудована. Главными местами посещения здесь являются водопады, источники и памятники, связанные с даосизмом.
Озеро Поянху (Poyanghu) площадью 3585 км2 является крупнейшим в Китае пресноводным водоемом. Особенностью этого озера является то, что его площадь в течение года может изменяться почти в три раза. В летнее время глубина Поянху достигает 20 м. Озеро является одним из 6 крупнейших заповедников заболоченных земель в мире. С 1981 г. в бассейне озера Поянху было создано 15 заповедников общей площадью 22,4 тыс. га. В этих заповедникахобитают более 310 видов птиц, 47 видов животных, 48 видов пресмыкающихся, 122 вида рыб и др. Ежегодно здесь зимует свыше 300 тыс. перелетных птиц, в том числе около 4 тыс. белых журавлей - 95% всех обитающих в мире. В заповедниках также обитают 10 видов животных, находящихся под государственной охраной первой категории, 48 видов - второй категории, 13 видов птиц входят в число редких и вымирающих птиц международной категории.
Город Цзиндэчжэнь (Jingdezhen) является столицей китайского фарфора. В начале XI в. изделия из фарфора местных мастеров привлекли внимание императора Жензонга, который приказал начать их производство для императорского двора. За 1700-летнюю историю ремесла на территории города накопилось большое количество старинных печей. Здесь даже сформировался свой особый фольклор. В Цзиндэчжэне можно посетить музей фарфора.
ЦЗЯНСУ (JIANGSU).
Провинция Цзянсу славится своей древней историей, развитой экономикой и культурой. Она занимает первое место среди других провинций Китая по количеству городов исторического и культурного значения - это Нанкин, Сучжоу, Янчжоу, Чжэньцзян, древние поселки Чжоучжуан и Тунли.
Нанкин является административным центром Цзянсу. Город тесно связан с памятью Сунь Ятсена - основателя Китайской Республики. Здесь находится его мавзолей. В Нанкине сохранились и памятники гораздо более древней истории: руины Императорского дворца династии Мин, городская стена, усыпальница императора Хун У, ставшая прообразом усыпальниц императоров в окрестностях Пекина, буддийский храм Долины Духов, древняя улица Фуцзимяо.
Жемчужиной Цзянсу является Сучжоу - город садов. Самые знаменитые сады - это Чжочженъюань (Сад Скромного Чиновника) и Лююань (Сад Неспешности), состоящий из четырех разных по стилю частей. Самый старый сад в городе - Павильон голубых волн, состоящий из нагромождений камней, зарослей зеленого бамбука и искусственных холмов. 9 садов Сучжоу были включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, а всего их насчитывается около 100.
Янчжоу (Yangzhou) расположен в месте слияния Янцзы и Великого канала. Главными его достопримечательностями являются озеро Лиин (Lean), сады Гейян (Geyuan) с искусственной скалой и Пангу (Pangu). За время частых визитов в Янчжоу императоры Кангси и Цианлон оставили множество памятных мест, поэтому местные туристические агентства создали тур "Круиз императора Цианлона", который проходит через ряд местных достопримечательностей, связанных с этим императором. В городе также стоит посетить храм Дамин (Daming), музей в храме Тяньнин (Tianning), мемориальный зал монаха Цзянжена (Jianzhen).
Чжэньцзян (Zhenjiang) с трехтысячелетней историей и горными пейзажами представляет большой интерес для посещения. Город также стоит на Янцзы. Гора Цзиньшань ("Золотая гора") возвышается в северо-западной части Чжэньцзяна. Ее живописные пейзажи издавна привлекают туристов. Храм на горе был построен в эпоху династии Восточная Цзинь. Его постройки украшены киноварью и лазурью, что придает ему неповторимый вид. Во время своей инспекции по югу цинский император Канси оставил здесь собственноручную надпись: "Храм школы Чань на реке в Поднебесной".
Гора Цзяошань, покрытая зеленью, возвышается по середине реки. Ее издревле называют "плавучей яшмой". На горе стоит утопающий в кипарисах древний храм Динхойсы, построенный в эпоху Восточный Хань. Из культурных памятников стоит обратить внимание на бронзовую статую Лаоцзы в живописном районе Маошань высотой 33 м и двухъярусную башню Фужунлоу эпохи династии Восточная Цзинь. В западной части города расположена переправа через Янцзы Сицзинду. Великий путешественник Марко Поло попал в Чжэньцзян именно через эту переправу. К северу от города возвышаются горы Бэйгушань, отвесные склоны которой подходят к самой реке. На одной из их вершин находится древний храм Ганьлусы периода Троецарствия.
В 30 км к югу от Сучжоу расположен древний поселок Чжоучжуан (Zhouzhuang). Во всем Китае он известен лабиринтами своих каналов, постройками эпох Цин и Мин и местными обычаями. История поселка насчитывает около 900 лет. На площади 0,4 км2 расположено около 100 старинных классических дворов, более 60 арок кирпичной резьбы и 14 древних мостов. Мосты самые разнообразные, но наиболее типичными являются парные мосты Шуанцяо. Эти крепкие, каменные, простые мосты были построены при династии Мин. Они состоят из одного арочного каменного пролета и из одного балочного деревянного. В архитектурном отношении уникальным является "двухпроходный мостик", переброшенный через два канала.Улицами являются речки, проходы соединены мостиками, а дома построены вдоль речек. Чжоучжуан особенно интересен для посещения во время лодочных гонок и фестиваля фонарей.
В 20 км от Сучжоу находится другой древний поселок - Тунли (Tongli), который считается одним из наиболее хорошо сохранившихся "поселков на воде". Его пересекают 15 рек, он имеет протяженность 6 км и состоит из 7 секций, соединенных 49 мостами. В Тунли сохранилось немало зданий в стиле минской и цинской архитектуры, например, жилые ансамбли Чуньбэньтан и Цзяиньтан, парк Туйсыюань. Внутри помещений можно увидеть свидетельства занятий их прошлых хозяев: музыкальные инструменты, шашки, книги. Вне помещений повсюду взору предстают искусственные горки, беседки, галереи, терема, многие из которых построены у самой воды.
Городок Чаншу (Changhu) является колыбелью уской культуры. Здешняя природа очень живописна, богато представлены памятники старины. Стоит посетить Юйшаньский лесопарк государственного значения, пейзажный район озера Шанху, экологический парк Баоянь, музей Вэньтунхэ, родившегося в Чаншу, могилу Яньцзы, монастырь Синфу, тростниковые заросли на берегах озер, в которых укрывались партизаны антияпонской войны.
Река Цинхуай (Qinhuai) - это важная водная артерия провинции и одновременно очень живописный район, богатый культурными достопримечательностями. На одном из ее берегом стоит храм Конфуция, в котором молился великий мыслитель. Храм окружен постройками времен династий Цин и Мин и образует вместе с ними туристическую, культурную и коммерческую улицу. По реке организуются ночные круизы с посещением храма Конфуция.
ЧЖЭЦЗЯН (ZHEJIANG).
Провинция Чжэцзян - край древней истории, одна из колыбелей китайской культуры. Стоянка первобытного человека существовала на западе нынешней провинции в горах еще 7-4 тысячелетий тому назад. В провинции обнаружены более 100 памятников культуры эпохи неолита. Чжэцзян известна такими пейзажными достопримечательностями государственного значения, как озера Сиху, Цяньдао, Наньбэй, реки Фучунь, Синьаньцзян, Наньси, горы Яньданьшань и Путошань.
Столица провинции - город Ханчжоу. Это одна из 7 знаменитых древних столиц Китая. В XIII в. здесь побывал известный итальянский путешественник Марко Поло, который назвал Ханчжоу "райским городом, красивейшим и благороднейшим в мире". Среди природных и культурных достопримечательностей города стоит отметить озеру Сиху, на берегах, водах и островах которого находятся десятки живописных мест; пагоду Шести гармоний, храм Прибежища Души, музеи чая, шелка, печи для обжига фарфора, китайской медицины. На юго-западе Ханчжоу расположена государственная курортная зона "Чжицзян", где реки Фучунь и Синьань впадают в озеро Цяньдао ("озеро тысячи островов").
На востоке провинции находится город Нинбо (Ningbo). Здесь можно увидеть руины поселения Хемуду (Hemudu), возраст которого составляет около 7000 лет; самую старую в Китае библиотеку, в которой хранится 80 000 ценных книг; храм Баогуо (Baoguo), самое древнее и лучше всего сохранившееся деревянное строение к югу от Янцзы; "Буддийское царство Юго-Востока", состоящее из нескольких именитых буддийских храмов. В центре города находится Лунное озеро, на берегу которого в зелени спрятан павильон Тяньигэ (Tianyige). В течение 400 лет здесь сохраняют уникальную архитектуру и бесценную коллекцию древних книг. В простом двухэтажном здании хранится более 300 000 томов древних книг и манускриптов, в том числе вырезанные на дереве и переписанные вручную работы династий Мин и Цин.
Шаосин (Shaoxing), расположенный также на востоке провинции Чжэцзян, известен как "водный край", богатый реками и озерами. Здесь встречаются самые разнообразные мосты, благодаря которым Шаосин еще называют "краем мостов". К настоящему времени здесь сохранилось 604 древних моста. Они весьма разнообразны - однопролетные, многопролетные, мосты с беседками, арочные мосты, мосты с галереями, мосты с шлюзами. Кроме того, существуют мосты, на которых построены храмы, театры или магазинчики.
Шаосин известен своим вином. История виноделия здесь насчитывает более 2000 лет. Местное вино из риса славится своим необыкновенным вкусом и золотистым оттенком.
Вэньчжоу (Wenzhou) в юго-западной части провинции - это город с 1660-летней историей. Он стоит на берегу Восточно-Китайского моря в устье реки Оуцзян. Он является одним из наиболее развитых экономических районов провинции. Здесь находятся две привлекательных пейзажных области - горы Яньданшань (Yandangshan), где каждый пик, водопад, пещера и скала захватывают дух, и река Наньси (Nanxi), красоты которой можно оценить во время круиза на бамбуковых плотах. Горы Яньданшань со времен династии Тан являются летним курортом.
Город Цзясин (Jiaxing) известен своим Южным озером, у берега которого стоит на якоре яхта. Это точная копия судна, на котором было объявлено о создании Коммунистической партии Китая. Яхта была спущена на воду 1959 г. и известна как "Красная яхта". Длина судна составляет 16 м, ширина - 3 м. Под деревянной крышей расположено 4 каюты, каждая деталь интерьера которых восстановлена в стиле той эпохи. "Красная яхта" не единственная достопримечательность озера. Оно известно своими красотами со времен династии Сун. В то время правления на его берегах было построено огромное количество павильонов и парков. В 1548 г. производилось углубление озера, а из вырытой земли образовался островок площадью 12 000 м2. На нем был построен двухэтажный павильон и высажены два дерева гинкго. Постройки многократно разрушали и восстанавливали, современная была возведена в 1918 г. Деревья гинкго достигли огромных размеров, и даже днем павильон прячется в их тени.
На острове побывало огромное количество знаменитых ученых, поэтов и даже императоры. Цинский император Цянлун побывал здесь 6 раз, создав о павильоне 15 стихотворений. Ему настолько нравилось здание, что он воссоздал его в Чэндэ, на горном летнем курорте. Остров превратился в один из прекраснейших парков в провинции. Со второго этажа павильона открывается отличный вид.
Озеро Наньбэй (Nanbei) в 80 км к востоку от Ханчжоу еще в династию Сун стало известно как "маленькое Сиху". Вокруг озера расположены сады, мосты и павильоны. Дамба разделяет его территорию на южную и северную части. Парк Наньбэй включает в себя не только озеро, на площади 30 км2 находятся также горы и пляж на берегу залива Ханчжоу.
Остров Путошань (Putuoshan) - это священное буддийское место, обитель бодхисаттвы Авалокитешвары. Здесь находится множество храмов, однако многие из них были перестроены в недавнее время. Остров покрыт густыми зарослями старых деревьев.
ЮНЬНАНЬ (YUNNAN).
Провинция Юньнань знаменита прекрасными пейзажами, мягким климатом и многообразием этносов, которые сохранили свой неповторимый уклад жизни. Это настоящий музей человеческого общества, ведь здесь проживают народности с различной историей и непохожими культурами. Вы получите море удовольствия, приняв участие в местных праздниках: Обрызгивания Водой в Сишуанбаньна и Дэхуне, Празднике 3-го месяца в Дали, Фестивале Огоньков народов и в Каменном Лесу, Фестивале Меча народов лису и Мунао-Цзунгэ, который празднуют люди цзиньпо. Также Юньнань - это настоящий "природный музей". Различия в топографии и климате привели к формированию удивительных ландшафтов, начиная от тропиков и заканчивая вечной мерзлотой. Здесь самая богатая в Китае флора и фауна.
Административный центр провинции - Куньмин. В городе и его округе сохранилось множество достопримечательностей древности. Особой известностью в рамках международного туризма пользуются постройки эпохи Династии Тан (618-907 гг. н.э.) - Восточная и Западная пагоды (Дунсыта и Сисыта); один из крупнейших буддийских комплексов Юго-Восточной Азии - храм Юаньтун; мечеть Цинчжэнгусы; арки Золотой Лошади и Зеленого Петуха, площадь Чженьцин. Большой популярностью среди туристов пользуются юньнаньские этнические деревни в районах Цзюсян и Дяньчи; парк Силин; снежные вершины горных цепей Юйлунвань и Луцюань Цзяоцзы, где расположены такие достопримечательности региона, как Цзиньсы ("Золотой храм"), парк-панорама, Люйху ("Зелёное озеро"), Чжусы ("Бамбуковый храм"), храм Таньхуа.
Горный массив Шилинь или "каменные лес" (Shilin) расположен в 120 км к юго-востоку от Куньмина. Его туристическая зона занимает 350 км2 и считается самой крупной и самой известной в Куньмине. "Каменный лес" - это массивное собрание серых известняковых столбов, причудливо обработанных эрозией и дождями. Высота самых высоких столбов достигает 30 м. Особенно сюрреалистичен окружающий пейзаж ночью при лунном свете.
Озеро Эрхай (Erhai Hu) - это гигантский, вытянутый с севера на юг водоем. Озеро окружено высокими хребтами с четырехтысячными пиками - преддверием Тибетских гор. Его берега изобилуют древними храмами, деревнями и городками нацменьшинств, а воды бороздят большие рыбацкие джонки и лодки поменьше. Два крупных города стоят на его берегах - Сягуань на южном и Дали на западном берегу.
Сягуань (Xiaguan) находится в 400 км к западу от Куньмина. Когда-то это был важный пункт на Бирманской дороге, и по сей день город остается крупным транспортным центром, откуда идут дороги на северо-запад провинции. Обычно мало кто останавливается в Сягуане на долгое время - только, если их автобус до Дали уходит рано утром. Если Вы застряли в Сягуане, можете посетить Эрхайский парк (Erhai Gongyuan), который находится в нескольких километрах к востоку от Сягуаня на южном берегу озера. Сюда можно добраться на лодке вдоль берега. Из парка открываются прекрасные виды на горы и на озеро. С причала Синьцяо (Xinqiao) организованы экскурсии вокруг всего озера Эрхай.
В 70 км на восток от Сягуаня находится одна из священных гор Китая, активное место паломничества буддистов, как китайских, так и тибетских - гора Цзицушань (Jizu Shan). Максимальная высота горы составляет 3240 м. До Культурной революции в ста монастырях на этой горе проживало 5 тысяч монахов. Многие из них были разрушены, но сегодня на горе полным ходом идут восстановительные работы. Самый главный храм горы, Чжуншань (Zhongshan Si) или Срединный храм, стоит на середине пути до вершины, а на самой вершине находится 13-этажная пагода Лэнъянь (Lengyan Ta). Рядом с пагодой в храме Цзиньдин (Jinding) можно переночевать, если с собой есть спальный мешок. Для восхождения многие туристы арендуют пони.
Дали (Dali) - это одних из древних городов Китая. С VIII по XIII вв. город был столицей царств Наньчжао и Дали, став политическим, экономическим и культурным центром Юньнани. Основные достопримечательности Дали - развалины Тайхэ, города царства Наньчжао; стела Дэхуа; три пагоды монастыря Чуншэн и стела в честь покорения Юньнани ханом Кублаем. Здесь находятся таинственные горы Цаншань и кристальное озеро Эрхай, вокруг которых расположено множество исторических мест. Не меньшее впечатление на посетителей Дали оказывают местные жители, которые главным образом относятся к народу Бай. Особенностью их архитектуры является простота и классическая элегантность. В большинстве домов есть внутренние дворики с источниками воды и садиками бонсай. Каждый год здесь проводятся различные красочные праздники.
Древний город Лицзян (Lijiang) расположен к западу от Куньмина. В прошлом он был бойким местом торговли на караванном "Великом чайном пути", по которому веками из Китая вывозили чай, а ввозили породистых скакунов. Отстраиваться Лицзян начал более 800 лет тому назад, постепенно разрастаясь и притягивая к себе все больше купцов и путешественников. В наши дни в древнем городе площадью в 3,8 км2 проживает свыше 6000 семей, многие из которых унаследовали от предков фамильные ремесла или традиционное семейное дело, например, изготовление медных и серебряных изделий, выделка кожи и меха, содержание постоялых дворов или харчевен. Лицзян населен, в основном, представителями народности наси, прославившейся своей культурой дунба, в основе которой лежит одноименная религия. Последователи веры Дунба верят в колдовство, сильны в медицине, а традиции и обычаи передаются через литературу и искусство. Центральная часть города занесена ЮНЕСКО в список объектов культурного наследия. В отличие от других древних городов Китая Лицзян не окружен крепостной стеной и не имеет центральной оси. Древний караванный путь и деревенские тропы со всех сторон торопятся к городу и сливаются с его переулками. Переулки "втекают" в 4 магистральные городские улицы, которые в конце концов встречаются на центральной площади в форме квадрата, которая была построена в 1126 г. Улицы вымощены местным сланцем, который не покрывается грязью во время сезона дождей и не накапливает пыль в сухое время года.
Многие мосты и арки были построены во времена династий Мин (1368-1644 гг.) и Цин (1644-1911 гг.). Большинство домов в Лицзяне представляют собой усадьбы из 3-х двухэтажных строений. Дверь и окна главного дома обычно выходят на юг - это дом старших членов семьи. Младшие традиционно занимают два боковых флигеля. Немало в городке и усадеб из 4-х домов - главного, двух боковых и еще одного, лицом к главному дому. Внутренний дворик вымощен булыжником и разноцветными камнями, узор которых зависит от размеров двора и прихоти хозяина. В Лицзяне очень интересен для посещения дворец Дабаоцзи, где находятся знаменитые фрески, созданные представителями народов Хань, Наси и тибетцами. Великолепна и природа этого края. Сам Лицзян раскинулся у подножия горы Юйлуншань. Она имеет 13 пиков, протянувшихся на 35 км, вершины которых круглый год покрыты снегом. В народе про нее говорят: "Гора имеет сразу четыре времени года, здесь каждые 5 километров пути имеют свой климат". На горе, именуемой сокровищницей растений, растут самые разные деревья и кустарники, редкостные целебные растения и удивительно красивые цветы. К Северу от города возвышается гора Сянъяшань, а у ее подножия расположено прозрачное озеро Хэйлунтан.
В 3 км к северу от Лицзяна находится крупнейший в юго-западном Китае тибетский монастырь Ганден Самтселинг (Ganden Sumtseling), который был построен в 1679 г. по образцу дворца Потала в Лхасе.
Чжундянь (Zhongdian) расположен в 200 км на северо-запад от Лицзяна и находится в непосредственной близости от границы с Тибетом. Город лежит на так называемом Юньнаньском пути в Тибет, который остается запрещенным для иностранцев. Именно этот город претендует называться Шангри-Ла или райский уголок. Чжундянь находится на высоте 3200 м, это уже преимущественно тибетский город. В его окрестностях лежит монастырь Цзетан Сунлинь (Jietang Songlin Si) с несколькими сотнями тибетских монахов. В самом городе, помимо тибетцев, проживают народности бай, хой и наси. Посещение Чжундяня можно совместить с посещением каньона Прыгающего Тигра (Hutiao Xia) - одного из глубочайших ущелий мира, по которому Янцзы вырывается из тисков Тибетских гор. Длина посещаемой части каньона - 16 км. Ближайшим к ущелью городом является Цяотоу (Qiaotou), до которого можно добраться на автобусе из Чжундяня. Недалеко от Чжундяня расположены храм Дабао (Dabao), один из самых первых храмов в Юньнани, и живописное место "природный мост" - скала, в которой река пробила себе путь. По обеим сторонам от "моста" бьют горячие источники.
На юге Юньнани лежит регион Сишуанбаньна (Xishuangbanna). Официально эта область известна как Автономная префектура Сишуабаньна Дай, разделенная на три префектуры: Цзинхун (Jinghong), Мэнхай (Menghai) и Мэнла (Mengla). На сегодняшний день Мэнла до сих пор закрыта для посещения иностранцами, чтобы проникнуть сюда, необходимо раздобыть разрешение в Цзинхуне. Большинство населения Сишуабаньны - народность дай, свободомыслящие люди, не признающие границ. Они до сих пор свободно курсируют между Китаем, Мьянмой и Лаосом. Дай исповедуют буддизм, они построили тысячи буддийских храмов и монастырей, руины которых лежат в труднопроходимых джунглях. Традиционные жилища стоят на сваях, под полом размещаются свиньи и курицы. В джунглях до сих пор встречаются в диком состоянии слоны, тигры, леопарды, золотоволосые обезьяны.
Фестивали народности дай привлекают в Сишуабаньну туристов. Фестиваль Воды проводится в середине апреля, это - Новый год для дай, когда водой смываются все старые беды и демоны старого года, и приветствуется счастье нового года. Во время фестиваля устраиваются гонки по Меконгу на драконьих лодках в Цзинхуне, состязания в плавании и фейерверки. На этот фестиваль приезжает самое большое количество гостей. Если нет мест в гостиницах, можно остановиться в домах дай, заодно и попытаться пообщаться с ними. Фестивали Танпа (Tanpa) и Тань Цзин (Tan Jing) проходят в феврале и носят буддийский религиозный характер. Фестиваль Тань Та (Tan Ta) устраивается в конце октября или ноября и включает в себя храмовые церемонии, запуски ракет и другой пиротехники, полеты воздушных шаров. В основной период сельскохозяйственных работ (июль - октябрь) проходит Фестиваль Закрытых Дверей, когда запрещены любые браки и когда мужчины старше 20 лет могут становиться монахами. При сборе урожая отмечается Фестиваль Открытых Дверей, когда празднуется урожай и снимаются все запреты.
На северо-западе провинции расположен природный объект "три параллельные реки", который включает в себя 15 охраняемых территорий. В 2003 г. он был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. "Три параллельные реки" относятся к области верхних течений трех великих рек Азии - Янцзы, Меконга и Салуина. Здесь реки текут почти параллельно с севера на юг по глубоким ущельям, глубина которых иногда достигает 3000 м. Объект также включает большой участок хребта Хэндуаньшань, крупной горной дуги, отходящей от восточных отрогов Гималаев. Более 100 горных вершин этой гряды имеют высоту свыше 5000 м. Район отличает большое разнообразие форм рельефа. Здесь расположено более 400 озер ледникового происхождения, множество карстовых пещер, группы вершин альпийского типа, монолиты из песчаника. Также это "эпицентр" биологического разнообразия. Наиболее велико разнообразие растений, грибов и лишайников. Среди растительных сообществ встречаются кустарники саванны, вечнозеленые, хвойные и листопадные леса, альпийские луга. Уникальна и фауна: две трети ее представителей либо являются эндемиками этого региона, либо относятся к гималайско-хэндуаньскому горному типу. Считается, что в этом месте обитает свыше 25% всех встречающихся в Китае видов животных.
ЧУНЦИН (CHONGQING).
Чунцин является городом прямого центрального подчинения. Это один из древних городов Китая, его история насчитывает более 3 тыс. лет. Город известен своими старыми, прилепившимися к склонам горы, кварталами, горячими источниками, живописными предгорьями гор Цзиньюньшань и Наньшань, а также близлежащими Улунскими пещерами, лесопарком Цзиньфошань, наскальными барельефами Дацзу, красочными водопадами на реке Цзыян в горах Ушань, великолепной крепостью "Дяоюйчэн" в Хэчуане, архитектурно-пейзажным ансамблем крепости Шибаочжай в уезде Чжунсянь, кумирней Чжан Фэя в Юньяне, буддийским монастырем Шуангуйтан в уезде Лянпин и "каменным лесом" уезда Ваньшэн. В самом городе интересны Музей "Хунъяньцунь", Мемориальный комплекс жертв гоминьдановских концлагерей, резиденции Чан Кайши, Чжан Чжичжуна ("Гуйюань") и Кун Сянси ("Кунъюань"). От города начинаются многочисленные речные круизы по великой реке Янцзы, к порогам Фулин и "небесной лестнице" в уезде Шичжу.
ШАНХАЙ (SHANGHAI).
Шанхай - третий по величине город Китая после Пекина и Тяньцзиня и один из четырех городов центрального подчинения. Исторических достопримечательностей в Шанхае немного. Это Сад Радости Юйюань, храм Нефритового Будды, Французский квартал с домами 30-х гг., парк Хункоу с могилой писателя Лу Синя, древний город Чжуцзяцзяо в 25 км от города.
На этот мегаполис просто интересно посмотреть. Шанхай - это место встречи востока с западом, своеобразный Нью-Йорк Китая. Его украшают импозантные здания в стиле арт-деко, банки "под модерн", универмаги коммунистической архитектуры. Символами деловой части города являются небоскреб Цзинь-Мао (один из самых высоких в Азии) и третья в мире по высоте телебашня "Жемчужина Востока" (The Pearl Tower) высотой 468 м. На обеих высотках есть смотровые площадки. Внутри телебашни также находится музей Шанхая. Для получения полной картины города можно совершить путешествие по реке Хуанпу, на берегах которой он стоит.
КРУИЗЫ ПО ЯНЦЗЫ.
Один из речных туристских маршрутов по Янцзы включает в себя путешествие вверх по реке от города Ухань до Чунцина. На этом пути, следуя извилистому руслу Янцзы, туристы сначала попадают в город Юэян, расположенный и на реке, и на северном берегу большого озера Дунтинху, которое служит естественным регулятором стока великой китайской реки. В сезон дождей оно накапливает ее воды, а в сухой сезон, наоборот, подпитывает реку. Затем, примерно в 200 км к западу от Уханя, они минуют город Шаши, известный в китайской истории. Следующая остановка - в промышленном городе Ичан, за которым и начинается участок "Трех ущелий". Затем, на пути от Санься до Чунцина, можно наблюдать еще несколько городов и достопримечательных мест.
ИСТОРИЯ [Каталог странКитай, центр] Китай - одна из древнейших цивилизаций, чья история насчитывает около 4000 лет. Человек на территории Китая появился примерно 1,7 млн. лет назад, о чем свидетельствуют обнаруженные в ходе раскопок в провинции Юньнань останки питекантропа ≈ "юань-моуского синантропа". Около 600 тыс. лет назад другая группа древних людей, названная пекинскими синантpопами, обитала в окрестностях Пекина. Представители этой культуры ходили на двух ногах, были способны изготавливать и использовать примитивные орудия труда, умели добывать и хранить огонь. Около 10 тыс. лет назад неолитические стоянки были уже распространены по всему Китаю. На неолитических стоянках Хэмуду в провинции Чжэцзян и в Сиане, существовавших 6 - 7 тысячелетий назад, археологами обнаружены культивированные неочищенный рис и чумиза, а также сельскохозяйственные орудия.
К концу XIV в. до н.э. в среднем течении Хуанхэ сформировалось государство, известное под названием Инь. Государство Инь вело длительные завоевательные войны с соседними племенами, в результате чего его территория расширилась и к XI в. до н. э. охватывала современные провинции Хэнань, Шаньси, частично Шэньси, Хэбэй. В иньскую эпоху развивалась культура, положившая начало китайской цивилизации времён достоверной истории. Появились зачатки лунного календаря, возникла письменность - прообраз современного иероглифического китайского письма. Инь было завоёвано племенем чжоу, в этническом отношении, по-видимому, близким к иньцам. В эпоху Западного Чжоу (XI - VIII вв. до н.э.) процветали сельское хозяйство и животноводство. Совеpшенствовались оpудия земледелия, появилось множество сельскохозяйственных культуp, высокого уpовня достигли шелководство и шелкоткачество. Шиpоко изготовлялись изделия из бpонзы, технологией отливки котоpой китайцы овладели около пяти тысячелетий назад. Появились гадательные надписи на щитках из панцирей чеpепахи и на костях животных, а также на бронзовых сосудах. Культуpа Западного Чжоу известна высокохудожественными памятниками литеpатуpы и искусства, а также трудами по философии, политике и истории. К концу этого периода рабовладельческий строй достиг значительного развития. Далее следовала эпоха Восточного Чжоу или Весны и Осени (VIII - V вв. до н.э.), а за ней - эпоха Воюющих цаpств (V - III вв. до н.э.). Они стали пеpиодом упадка и pазложения pабовладельческих отношений, им на смену пpишел феодальный стpой. В пеpиод Весны и Осени уже существовала технология литья стали, металл стал пpименяться для изготовления топоpов, плугов и дpугих оpудий. Тогда же возник обычай использовать pогатый скот для обpаботки земли. В пеpиоды Весны и Осени и Воюющих цаpств отмечено небывалое оживление философской мысли, появилась целая плеяда выдающихся мыслителей ≈ Лаоцзы, Конфуций, Мэнцзы, известен военный деятель тех вpемен Сунь У. Они оказали значительное влияние на общественно-политическую мысль последующих поколений. В результате войн государство оказалось разделенным на 7 сильных и 15 более слабых царств. У сильных царств были миллионные армии, так что к середине III в. до н.э. на исторической сцене остались только они. Это были царства Цинь, Чжао, Хань, Чу, Вэй, Янь и Ци.
Царство Цинь, изначально считавшееся сравнительно слабым, начало усиливаться с середины IV века до н.э. и к этому времени представляло уже серьезную угрозу соседям. В III в. до н.э. правитель Цинь Ин Чжэн одно за другим захватывает царства и в 221 г. до н.э. становится единоличным правителем Китая. Этот монарх вошел в историю под именем Цинь Ши Хуанди, что означает "первый высочайший монарх". Цинь Ши Хуанди осуществил ряд реформ, объединивших и укрепивших страну. Сформировавшиеся при нем феодальные отношения сохpанялись в Китае свыше 2000 лет. В это время были соединены стены северных царств и создана Великая китайская стена. В результате восстаний народных масс, возникших 209-206 до н. э. на почве жестокого гнета, роста налогов, трудовых и воинских повинностей, империя Цинь прекратила существование. В 206 г. до н. э. Лю Бан основал могучую династию Хань. В эпоху династии Хань выдающегося pазвития достигли pемесла, тоpговля и сельское хозяйство. Стpоились кpупные иppигационные сооpужения, значительный пpогpесс был достигнут в выплавке металлов и в шелкоткачестве. Развивалась тоpговля, установились оживленные внешне-тоpговые связи. Численность населения в то вpемя достигла 50 млн. человек. Годы цаpствования Уди Лю Чэ (с 140 по 187 гг. до н. э.) стали пеpиодом могущества и pасцвета династии Хань, центpализованная власть была pасшиpена с пpактически контpолиpовавшегося Центpального Китая до западных земель (нынешних Синьцзяна и Сpедней Азии). Он дважды посылал посла Чжан Цяня в Западные земли пpоложить путь из Чанъаня (современный гоpод Сиань в пpовинции Шэньси) чеpез западные отpоги Синьцзяна до восточного побеpежья Сpедиземного моpя. По нему пpевосходные изделия из китайского шелка тоpговцы непpеpывным потоком везли на Запад. Этот путь впоследствии получил название "Шелкового пути". С pазвитием тесных связей между Западом и Востоком в Китае в I в. нашел pаспpостpанение буддизм.
Династия Хань просуществовала до 220 г. н.э. С гибелью ханьской империи в истории Китая начинается качественно новая фаза, стандартно определяемая как эпоха раннего средневековья. Период с III по VI вв. делится на эпоху Троецарствия (220 - 264 гг.), когда на территории Китая вновь возникли три суверенных царства (Вэй, Шу и У), вступивших в противоборство друг с другом; Западная Цзинь (265 - 316 гг.) - новое кратковременное объединение страны и реставрация централизованной империи; эпоха Южных и Северных династий (317 - 589 гг.), когда Китай был частично завоёван несколькими племенными союзами во главе с тобийцами (сяньбийцами) и гуннами (сюнну). В 618 г. Ли Юань основал династию Тан. Его сын, импеpатоp Ли Шиминь (годы цаpствования: 626 ≈ 649 гг.) пpоводил пpогpессивную политику и подвел феодальный Китай к веpшине могущества. Миp и поpядок в стpане в годы Танской импеpии делали возможным максимально сосpедоточить усилия наpода в сфеpе пpоизводства. Пpоцветали сельское хозяйство, кустаpные pемесла и тоpговля. Новых успехов достигли технологии ткацких pемесел, кpасильного дела, гончаpного пpоизводства, металлуpгии, коpаблестpоения. Вся стpана покpылась сетью сухопутных и водных путей сообщения. Китай установил шиpокие экономические и культуpные связи с Японией, Коpеей, Индией, Пеpсией, Аpавией, многими дpугими госудаpствами. За динстией Тан последовала династия Сун, основанная в 960 г. полководцем Чжао Куанъинь. Во время правления Сун Китай занимал лидиpующее место в миpе в астpономии, науке и технике. Напpимеp, были изобpетены новые астpономические пpибоpы, изобpетенный pанее компас стал пpименяться пpи моpеплавании, появились монументальные тpуды по аpхитектуpе, физике, биологии, геологии, был составлен календаpь. Дальнейшее pазвитие получила техника книгопечатания с pезных досок, после того как Би Шэн пеpвым в миpе изобpел способ печатания подвижным набоpным шpифтом, что стало pеволюцией в истоpии полигpафии. В 1127 г. столица сунской империи, город Кайфын, был захвачен чжурчжэнами. Чжурчжэньское вторжение явилось своеобразной прелюдией к ещё более грозному событию - покорению Китая монголами. К 1279 г. они завоевали всю страну. Монгольские феодалы установили в Китае тяжёлый экономический, политический и национальный гнёт, на время затормозивший общественное развитие страны. Все основные исторически сложившиеся центры хозяйственной деятельности страны были практически полностью уничтожены: население истреблено или угнано в плен, города разрушены, пашни превращены в пастбища для выпаса лошадей. С первой половины XIV в. по стране прошла волна народных восстаний, в конце концов уничтоживших монгольскую династию.
В 1368 г. одним из руководителей антимонгольского восстания была основана династия Мин, которая уже в первые десятилетия своего существования полностью восстановила централизованную имперскую форму правления, добилась относительной стабилизации внутриполитической и экономической ситуации в стране и вернула Китаю его былой международный авторитет. В 1421 г. столица импеpии была официально пеpенесена в Пекин. С начала XVI в. южные прибрежные районы Китая и прилегающие к ним острова подверглись серии пиратских набегов европейских флотилий. В 1514 г. португальская эскадра открывает огонь по береговой охране города Гуанчжоу, начав тем самым китайско-португальские военные конфликты, которые завершились в 1557 г. аннексированием Португалией полуострова Аомынь, на котором была основана первая на территории Китая европейская колония - Макао. В 1603 г. испанские солдаты высадились на острове Лусон, истребив всех проживающих там китайцев (более 25 000 человек). С 20-х гг. XVII в. у берегов Китая постоянно курсируют голландские суда, нападая на острова, грабя китайские поселения и увозя в рабство их обитателей. В 1624 г. голландцами была захвачена южная часть острова Тайвань. Причиной гибели минской династии послужили народные повстанческие движения и междоусобные конфликты. В очередной раз ситуация внутриполитического кризиса привела к экспансии извне, осуществлённой теперь маньчжурами. Завоевание Китая маньчжурами не являлось нашествием в прямом смысле этого слова. Маньчжурская армия была приглашена китайскими генералами, отчаявшимися собственными силами подавить крестьянские восстания. При маньчжурцах к власти в Китае пришла династия Цин. Канси ≈ самый известный импеpатоp династии Цин. В годы его пpавления (1661 ≈ 1722 гг.) был объединен Тайвань, дан отпоp интеpвенции цаpской России. Для усиления контpоля над Тибетом Канси pазpаботал целый pяд пpавил, ядpом котоpых стало окончательное утвеpждение пpава Центpального пpавительства назначать вождей Тибета. Пpи нем площадь теppитоpии Китая пpевысила 11 млн. км2. Общая консервативность и невежественность маньчжурских правящих кругов стали одной из первоочередных причин стагнации китайской духовной культуры с постепенным вырождением всех составляющих её традиций и феноменов. Деградация духовной культуры Китая сопровождалась деградацией маньчжурского правящего режима, достигшей апогея во второй половине XIX в. Эти десятилетия прошли в условиях непрекращающихся антиправительственных и антиманьчжурских выступлений.
В начале XIX в. англичане pазвеpнули шиpокую тоpговлю опиумом в Китае и вывозили отсюда сеpебpо. Вследствие этого цинское пpавительство испытывало pастущие финансовые тpудности и сделало шаги, чтобы ликвидиpовать контpабанду опиума. Для сохpанения опиумной тоpговли английское пpавительство pазвязало в 1840 г. агpессию пpотив Китая. Китайский наpод мужественно сpажался с захватчиками, однако капитулянтская тактика цинского пpавительства в конечном итоге пpивела к заключению с Англией унизительного Нанкинского договоpа, ущемлявшего национальный суверенитет Китая. После опиумной войны Англия, США, Фpанция, Россия, Япония и дpугие импеpиалистические деpжавы заставили цинское пpавительство заключить неpавнопpавные договоpы. В pезультате Китай постепенно оказался в положении полуколониального и полуфеодального госудаpства. В 1894 г. Япония начала войну против Китая, в которой Китай потерпел в этой ряд поражений.
Захваты империалистов и политика Цинов вызвали огромное возмущение среди китайского народа, среди которого стали зарождаться революционные движения. В 1911 г. Синьхайская pеволюция, pуководимая Сунь Ятсеном, свеpгла более 200-летнюю цинскую династию. Так завеpшилась почти двухтысячелетняя истоpия пpавления феодальных импеpатоpских династий, была пpовозглашена Китайская pеспублика.
Октябрьская революция в России принесла в Китай идеи марксизма-ленинизма. В 1921 г. Мао Цзэдун и дpугие деятели ≈ 12 делегатов, пpедставлявших коммунистические ячейки pазличных pайонов стpаны, пpовели в Шанхае 1-й Всекитайский съезд, ознаменовавший создание Коммунистической паpтии Китая (КПК). В ходе новодемокpатической pеволюции КПК возглавила упоpную боpьбу китайского наpода, котоpая включала 4 истоpических этапа: Севеpный поход (1924 ≈ 1927 гг.), Агpаpную pеволюционную войну (1927 ≈ 1937 гг.), войну Сопpотивления японским захватчикам (1937 ≈ 1945 гг.) и Освободительную войну (1945 ≈ 1949 гг.). 1 октябpя 1949 г. на тоpжественном митинге в Пекине на площади Тяньаньмэнь в пpисутствии 300 тыс. человек Пpедседатель Центpального наpодного пpавительства Мао Цзэдун официально пpовозгласил обpазование КНР. В феврале 1950 г. был подписан Договор о дружбе, союзе и взаимной помощи между СССР и КНР и ряд других соглашений, которые имели большое политическое значение в обстановке усиления правящими кругами Запада "холодной войны".
В начальный пеpиод КНР пpавительство успешно завеpшило земельную pефоpму в pайонах, где пpоживало более 90% сельского населения, 300 млн. кpестьян получили по pазделу землю общей площадью в 47 млн. га. В пеpвую пятилетку (1953 ≈ 1957 гг.) были достигнуты изумительные успехи в наpодном хозяйстве. В 1954 г. была принята Конституция КНР - первая в истории страны конституция социалистического типа. Она провозглашала равенство граждан перед законом, гарантировала социально-экономические права и политические свободы трудящихся. В августе 1966 г. было принято "Постановление ЦК КПК о великой пролетарской культурной революции", в котором содержался призыв "разгромить тех, облечённых властью, которые находятся в рядах партии и идут по капиталистическому пути". Революция, длившаяся с мая 1966 г. по октябpь 1976 г., нанесла стpане и ее гpажданам тяжелейший уpон и наиболее сеpьезный ущеpб за все вpемя существования КНР. Состоявшийся в 1977 г. XI съезд КПК официально объявил о завершении "культурной революции", сделал упор на необходимости подъёма экономики и модернизации страны. Вместе с тем в решениях съезда сохранялись многие политические установки и лозунги периода "культурной революции". На этом же съезде Дэн Сяопин был восстановлен на всех pанее занимаемых pуководящих постах в паpтии и пpавительстве. Под его pуководством с 1979 г. Китай пpиступил к пpоведению политики pефоpм и pасшиpения внешних связей. Во главу угла была поставлена всестоpонняя модеpнизация стpаны, путем последовательных pефоpм в шиpоких сфеpах экономической и политической системы в Китае постепенно опpеделены магистpальные напpавления социалистической модеpнизации с китайской спецификой. За годы политики pефоpм и откpытости социальный облик Китая и междунаpодный автоpитет стpаны существенно изменились, экономика стала буpно pазвиваться, жизненный уpовень наpода заметно вырос, внутpеннее положение было наиболее благопpиятным за все годы КНР. В 1989 г. Цзян Цзэминь был избpан Генеpальным секpетаpем ЦК КПК, а в 1993 г. ≈ Пpедседателем КНР, он возглавил коллектив pуководителей Китая тpетьего поколения. На высшем паpтийном и госудаpственном посту он последовательно отстаивал и твоpчески наследовал куpс и политику pефоpм и откpытости, начатые по инициативе Дэн Сяопина. Политическая стабильность в стpане, pазвитая экономика, активная внешнеполитическая деятельность Китая снискали поддеpжку шиpоких наpодных масс. В ноябpе 2002 г. на пеpвом пленуме XVI Всекитайского съезда КПК Ху Цзиньтао избpан Генеpальным секpетаpем ЦК КПК, а в маpте 2003 г. на пеpвой сессии ВСНП 10-го созыва - Пpедседателем КНР. ПОСОЛЬСТВО [Каталог странКитай, центр] Китай, центр, посольство в Москве 117330, ул. Дружбы, 6
Китай, центр, посольство России в стране: 1000600, Пекин, ул. ул. Дунчжимэнь Бэйчжунцзе (Dongzhimen Beizhongjie), 4
Телефон: (86106)532-20-51, консульский отдел - 532-12-67
обновлено 22.08.2009
РЕЛИГИЯ [Каталог странКитай, центр] В Китае официально признаны буддийская, даосская, исламистская, христианская и некоторые другие религиозные общины. Все они имеют свои национальные организации в форме ассоциаций, зарегистрированных в управлении по религиозным делам Китая и пользующихся определённой автономией при условии соблюдения законов и невмешательства в государственные дела. Буддизм является наиболее распространённой религией. Помимо этого, в стране сохраняется крайне незначительное число приверженцев других вероисповеданий, в частности православия, дунбаизма, шаманизма и др. В стране немало приверженцев атеизма.
ТРАНСПОРТ [Каталог странКитай, центр] В Китае хорошо развита сеть внутренних авиалиний, центральным пунктом которых является Пекин. Более 700 маршрутов связывают провинции и центральные города. Расписание довольно плотное, и билеты лучше заказывать предварительно.
Основной вид транспорта между городами Китая - железнодорожный. В пассажирских поездах есть вагоны четырёх классов: мягкие спальные, жёсткие спальные, мягкие сидячие, жёсткие сидячие. Разница в цене билета между каждым типом достаточно велика (может доходить до трехкратной). Железнодорожные билеты ≈ единого образца и действительны только на строго определенный поезд. Билеты проверяются при входе на перрон, при посадке в поезд, при выходе с перрона. Уровень сервиса зависит от компании-перевозчика и порой может сильно разочаровать. Железные дороги и поезда в Китае перегружены. Если Вы хотите путешествовать с комфортом, заказывайте билеты предварительно и только первого класса.
Если железнодорожное сообщение с городом, который Вам нужен, отсутствует, то можно воспользоваться междугородными автобусами. Поездка на автобусе обойдётся дешевле, но условия поездки будут хуже. Многие гостиницы имеют собственные туристические автобусы, билеты на которые продаются в холле.
Основными средствами передвижения в городах Китая являются автобус, троллейбус, такси и велосипед, в Шанхае есть метро. Шанхайское метро насчитывает 5 действующих и 4 строящихся линии. Плазменные панели на станциях отображают время прибытия следующих двух поездо. В вагонах на жидкокристаллических мониторах или светодиодных табло показывается название следующей станции. В поездах также проигрывается запись с названием следующей станции на китайском и английском языках и с информацией о достопримечательностях и магазинах рядом со следующей станцей - только на китайском. Стоимость проезда зависит от расстояния. Для того, чтобы пройти в метро, надо приобрести карточку.
Билет в автобус и троллейбус приобретается у кондуктора (а на пригородных линиях - у водителя). Также есть маршрутные такси, обслуживающие районы скопления туристов и железнодорожные вокзалы. Стоимость проезда на них варьируется в зависимости от расстояния и обычно составляет от 1 до 3 RMB. Общественный транспорт зачастую перегружен до предела, поэтому более комфортное средство передвижения - такси. На крыше автомобиля имеется табличка "TAXI", а на стекле проставлена оплата за 1 км пути. Оплата производится по показаниям счетчика. Такси более чем достаточно, но из-за роста числа автомобилей часто возникают пробки.
Удобным средством передвижения является велосипед, так как дороги очень ровные и не придется стоять в пробках. Плата за хранение велосипеда на стоянке 1-2 цзяо. Некоторые гостиницы дают велосипеды напрокат. При этом обычно требуют залог в размере 200-800 юаней и берут за пользование велосипедом почасовую оплату 4 - 8 юаней. Велорикша - экзотический вид передвижения. Довольно дорогое удовольствие, договариваться о цене желательно до поездки.
В Китае проложена густая сеть автодорог, в равнинных районах они доходят до каждого поселкового центра. В связи с тем, что международные водительские права в Китае недействительны, аренда автомобиля возможна только с водителем.
РАСТИТЕЛЬНЫЙ И ЖИВОТНЫЙ МИР [Каталог странКитай, центр] Естественной растительностью Центрального Китая являются хвойно-широколиственные и широколиственные леса к северу от Янцзы из дуба, липы, клена, корейского кедра, маньчжурского ореха и субтропические вечнозеленые леса южнее Янцзы из деревьев семейств лавровых, камелий и магнолий. Естественной растительности практически не осталось. В связи с древней плотной заселенностью, леса сохранились небольшими участками, в основном в горах. На западе региона в горах сохранились реликтовые хвойные леса из куннингамии и широколиственных пород. На востоке встречаются реликты древней флоры - гинкго, метасеквойя. Низменности почти сплошь возделаны.
Для восточных районов характерен китайский тип фауны, представленный многими эндемичными и автохтонными видами (маньчжурский заяц, енотовидная собака). Здесь отмечены также тропические виды (обезьяны, летяги, мангуста, дымчатый леопард). На возвышенностях и в горах Центрального Китая изредка встречаются тигр, медвежья (краснолицая) макака, олень и большая цивета. Весьма многочисленны птицы, особенно водоплавающие, голубая сорока и фазаны. На лето сюда прилетает обыкновенная иволга.
В пределах провинции Аньхой в реке Янцзы встречается редкий вид - китайский аллигатор длиной около 2 м. В горных бамбуковых рощах Сычуани и Юньнани встречаются большая и малая панда, кабарга и другие животные. На более низких ярусах рельефа распространены макак резус и большая цивета. Богата орнитофауна, включающая попугайчиков, кустарниц (тимелии) и многие виды фазанов.
ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ [Каталог странКитай, центр] В Центральном Китае разведаны месторождения нефти (провинция Сычуань). Также есть месторождения железной руды, на юго-востоке района - месторождения марганцевых руд, олова, вольфрама, ртути, медных и полиметаллических руд.
БАНКИ [Каталог странКитай, центр] Банки открыты в будни с 9:00 до 14:00, в субботу - с 9:00 до 12:30. Коммерческие банки работают с 8:00 до 17:00, в субботу - с 8:00 до 11:30. Единое время работы соблюдается не всегда, конкретный банк может установить свое время работы.
ДЕНЬГИ [Каталог странКитай, центр] Национальной валютой Китая является китайский юань ренминби. В одном юане 10 цзяо, в одном цзяо 10 фэнь. В обращении находятся банкноты достоинством 100, 50, 20, 10, 5, 2, 1 юань, 5, 2, 1 цзяо; монеты - 1 юань, 5, 2, 1 цзяо, 5, 1 фэнь.
Валюту можно обменять в главных отделениях Банка Китая (Bank of China), гостиницах, международных аэропортах, на железнодорожных вокзалах и в некоторых крупных торговых центрах. Следует сохранять чеки, полученные при обмене, так как обратный обмен оставшихся юаней в конце поездки можно осуществить только при их предъявлении. Могут возникнуть осложнения с обменом старых или поврежденных долларовых купюр - их могут не взять.
В Китае принимаются кредитные карты American Express, JCB, Visa, Master Card и Diners Club. Ими можно расплатиться в отелях, ресторанах международного класса, а также крупных государственных универмагах. При покупке по кредитной карте взимается специальный сбор (обычно 4% от стоимости покупки), на такую покупку не распространяются скидки. Снять наличные с кредитной карты можно в филиалах Банка Китая (Bank of China); при этом комиссионный сбор обычно составляет 4%. В Пекине банкоматов много, но снять деньги можно тольк в банкоматах (Bank of China) или в аэропорту, банкоматы других банков денег Вам, скорее всего, не выдадут. Вообщем по Китаю таких банкоматов мало.
Курс: 1 Китайский Юань (CNY) =
0.14 USD (22.11.2024) ПОЛИТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ [Каталог странКитай, центр] Китай является народной республикой. Высший орган государственной власти в стране - Всекитайское собрание народных представителей (ВСНП) - однопалатный парламент, срок полномочий которого - 5 лет. Главой государства является Председатель КНР, избираемый каждые 5 лет. Исполнительная власть принадлежит Госсовету КНР. Он формируется ВСНП и подотчётен ему.
НАСЕЛЕНИЕ [Каталог странКитай, центр] Китай занимает первое место в мире по численности населения. В стране проживает 1,2 млрд. человек, из которых 491,8 млн. - в Центральном Китае. В этническом плане более 90% населения Китая составляют ханьцы, или китайцы "хань". На территории Центрального Китая кроме ханьцев встречаются хуэйцы, маньчжуры, монголы, чжуаны, шэяне, мяочане, дунцы, туцзяне, ияне, илаочане, шуйцы, яочане, яолаочане, цянцы, тибетцы, лисуанцы, насийцы, байцы, буитяне, дайцы, туйцы, уйгуры, дауры, мулаотяне, лахутцы, вайцы, корейцы, русские.
Язык: Государственным языком Китая является китайский. В китайском языке отсутствует алфавит; вместо него при письме используются иероглифы. Следует помнить, что диалекты в провинциях настолько отличаются друг от друга, что зачастую люди из разных провинций могут понять друг друга, только написав сообщение, поскольку письменный вариант китайского един для всех. Среди диалектов Китая можно выделить пекинский, чжэцзянский, кантонский и фуцзяньский. Большинство национальных меньшинств имеют свои собственные языки.
КУХНЯ [Каталог странКитай, центр] История китайской кухни насчитывает более 3 тысяч лет. Как и медицина, культура и все сферы жизни в Китае, она неразрывно связана с древней китайской философией. Еще во втором тысячелетии до нашей эры мудрец И Инь создал теорию "гармонизации питания". А Конфуций обучал приемам кулинарного искусства в VI-V вв. до н.э. За время своего существования кулинарное искусство приобрело и, что немаловажно, сохранило все те ценные знания и навыки, позволяющие китайским блюдам считаться одними из самых полезных и вкусных.
Китайцы употребляют в пищу все известные нам продукты, а также такие экзотические ингредиенты как акульи плавники, ласточкины гнезда, древесные грибы, прозрачную вермишель и т. д. Но есть, однако, несколько ингредиентов, которые присутствуют почти во всех китайских блюдах. Это, прежде всего, соевый соус. Его готовят из соевых бобов. Их отваривают, смешивают с поджаренной пшеницей и вводят в эту смесь особый вид плесени. Когда плесень достаточно разовьется, смесь помещают в соляной раствор, затем отжимают, фильтруют и пастеризуют. Из сои делают и другие продукты - масло, молоко, творога. Насчитывается сотни рецептов блюд из свежего, сушеного, маринованного соевого творога. Еще одним из традиционных ингредиентов является имбирь - корень причудливой формы, обладающий очень пряным и острым вкусом. Любят китайцы и кунжутное масло, которое придает специфический приятный вкус блюдам, и его употребляют в очень небольших дозах.
Отличительной особенностью являются методы приготовления продуктов. Своеобразие блюд достигается искусной обработкой исходного сырья, а не самим сырьем. Один из основных принципов - блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы во время трапезы не требовалось дополнительных усилий для разделки готового кушанья на тарелке. Отсюда два основных кулинарных секрета по-китайски: правильно нарезать и правильно обжарить. Для каждого вида блюд овощи и мясо нарезаются по-особому: кубиками, палочками, клинышками, полосками и т.д. Очень часто при приготовлении пищи используют кляр из теста или крахмала, т.к. такой способ позволяет сохранять сочность исходного продукта. В кляре готовятся кусочки мяса, рыбы, морепродуктов, овощей. Крайне редко продукт готовят целиком, однако при этом, не нарушая его целостность, т.е. удаляются все кости так, чтобы внешняя форма не изменилась. Для обжаривания продуктов применяют так называемый "вок" ≈ сковородку большого диаметра, имеющую форму полусферы, сделанную из железа и алюминия. При обжаривании используется минимальное количество жира. Сливочное, топленое масло и маргарин в китайской кухне не используются, вместо них - свиной и куриный жир, кунжутное, маисовое и хлопковое масло. Часто продукты готовят на пару. Для этого используют бамбуковые корзиночки, которые ставят одна на другую, помещают в кастрюлю с небольшим количеством воды, а затем накрывают крышкой, а иногда и полотенцем.
Основу китайской национальной кухни составляют блюда из самых разнообразных продуктов: крупы, муки, овощей, мяса, рыбы, морских беспозвоночных животных, водорослей, домашней птицы, молодых побегов бамбука и др. В одно блюдо, как правило, входит большое количество компонентов, причем ингредиенты для одного и того же блюда готовятся раздельно, в определенном температурном режиме. Кажущаяся несовместимость компонентов, вкусов и ароматов - еще одна особенность китайской кухни. Примеры тому многочисленны: "свинина с ароматом рыбы", "говядина с фруктовым вкусом", кисло-сладкие огурцы.
Основным продуктом китайской кухни является рис. Из риса варят сухую рассыпчатую кашу (дань) и очень жидкую (дамичжоу), которую китайцы очень любят и употребляют только на завтрак. Во многих местах рисовая каша, приготовленная различными способами, заменяет хлеб. Рассыпчатый пресный рис подают как сам по себе, так и с многочисленными добавками (мелко нарубленными креветками, овощами, яйцами), отлично оттеняет вкус основного блюда и хорошо впитывает соусы.
Большой популярностью у китайцев пользуются блюда и изделия из муки. Среди них: лапша, вермишель, различного рода лепешки, паровые хлебцы (пампушки), пельмени, ушки, сладкое печенье. Лапшу из крутого пресного теста отваривают в кипящей несоленой воде в течение 5 минут, затем быстро промывают холодной водой, выкладывают в большую чашу, а сверху укладывают гарнир - кусочки свинины или курицы в соусе, мелкорубленый лук, трепанги, древесные грибы, ростки бамбука.
В китайской кухне огромную роль играют овощи. Наиболее широко используются капуста (салатная китайская, белокочанная, сычуаньская), батат, картофель, редька разных типов, зеленый лук-батун, чеснок, томаты, перец, шпинат, зеленые стручки фасоли. Популярны толстые молодые ростки бамбука в вареном виде, гарнирах и консервах. Овощи в большом количестве маринуют, солят в соевом соусе, квасят и сушат. Они являются основной закуской к кашам, особенно засоленные в соевом соусе редька и салатная капуста.
Мясо представлено в основном свининой, говядина и баранина используются значительно реже. Основной способ тепловой обработки - жаренье на сильном огне. Для многих блюд используется мясо домашней птицы, особенно кур и уток. Их готовят различными способами с употреблением разнообразных соусов, крахмала, приправ и специй.
Широко употребляются куриные и утиные яйца. Приготавливая некоторые холодные и горячие закуски, используют утиные яйца, законсервированные особым способом. Их обмазывают смесью золы с известью, содой и солью и выдерживают в течение 20-100 дней в чанах или земле. В результате такой выдержки белок приобретает коричневый цвет, а желток - зеленый.
Национальным напитком является зеленый чай (не очень крепкий и без сахара). Китайские вина обычно очень сладкие. Местная водка - "Маотай цзю", "Фэнцзю".
Территория Китая простирается от субтропиков до холмов и степей Монголии. Вполне естественно, что такое количество климатических зон, а значит и продуктов, характерных для каждой из них, выразилось в появлении блюд, типичных для каждого данного региона.
Провинции Цзянсу и Чжэцзян находятся поблизости от моря в низине, где много рек и озер, поэтому их кухни славятся разнообразием и обилием блюд из морских и речных продуктов. Цзянсу-чжэцзянская кухня основывается на четырех главных кулинарных приемах: варке, парении, тушении и кипячении на медленном огне; пища здесь отличается слегка сладким привкусом. Наиболее характерными являются паровые блюда. На пару готовят курицу, мясо, яйца и другие продукты. Особой популярностью пользуется паровая рыба, она отличается нежным и сочным вкусом.
Шанхайская кухня в общих чертах похожа на пекинскую, но более острая и пряная. Блюда маслянисты и имеют сладковатый привкус. Все ингредиенты нарезаются кубиками, полосками и т.д., а затем обжариваются в масле с добавлением соевого соуса. Для того чтобы продукты впитали в себя вкус специй, время готовки несколько увеличено. Здесь также часто вместо риса подают лапшу.
Еще одной местной кухней является сычуаньская, оставившая важный след в мировой науке о вкусной и здоровой пище. Рестораны, где подают блюда по-сычуаньски, можно встретить во всех уголках мира. Гурманы охотно воздают должное этим деликатесам. Характерными особенностями этой кухни являются острые и пряные блюда, в состав которых входят чеснок и перец. Также в ней много блюд из соевого творога. Сычуаньская кухня считается одной из самых острых в мире. СВЯЗЬ [Каталог странКитай, центр] Обычно в номерах всех китайских гостиниц установлены телефоны прямого набора международной связи (IDD). В гостиницах 3-звездного класса и ниже за телефонный разговор взимается 10-процентная надбавка за обслуживание, в 4-х и 5-звездных гостиницах - 15-процентная надбавка. Обычно плата за телефонные переговоры включается в общий счет. Также звонок можно сделать из телефона-автомата. В Пекине можно позвонить по телефону за счет вызываемого абонента.
Для звонка из России в Китай необходимо набрать 8 - 10 - 86 - код города - номер телефона.
Для звонка из Китая в Россию необходимо набрать 00 - 7 - код города - номер телефона.
три дня в январе или феврале - Китайский Новый год
8 марта - Международный Женский день
12 марта - День лесопосадок
1 мая - День труда
4 мая - День молодежи
1 июня - День защиты детей
1 июля - День основания Компартии Китая
1 августа - День основания национальной освободительной армии Китая
10 сентября - День учителя
1-2 октября - День провозглашения КНР
Наиболее важными и распространенными традиционными праздниками в Китае являются праздник Весны, "Юаньсяо" (праздник фонарей), "Цинмин", "Дуаньу", "Чжунцю" (Середины Осени) и "Чунъян".
Праздник Весны отмечается в конце зимы. В ночь перед ним вся семья собирается вместе. Устраивается обильный праздничный ужин, после которого ведутся беседы на разные темы, игры. Во многих семьях не ложатся спать всю ночь, это называется "Шоусуй" - ожидание Нового года. Утром следующего дня полагается обходить дома родственников и близких с поздравлениями и пожеланиями всех благ. В дни праздника Весны устраиваются традиционные массовые представления: танцы львов, пляски драконов, хороводы "сухопутных лодок", номера на ходулях.
"Юаньсяо" приходится на 15-й день первого месяца по лунному календарю. Он совпадает с первым полнолунием в новом году. В этот день едят "юаньсяо", которые готовят из клейкого риса со сладкой начинкой и цукатами. Они имеют форму шарика и символизируют счастье дружной семьи. В этот день любуются также праздничными фонарями, так что его еще называют праздником фонарей. К этому дню изготовляют самые различные, но непременно красочные фонари, которые развешивают на улицах и во дворах. Устраиваются праздничные вечера, когда разгадывают загадки, написанные на фонариках.
"Цинмин" приходится на один из дней 4 - 6 апреля. Издревле в этот день поминали своих предков. А ныне в праздник "Цинмин" стали устаивать мероприятия в память о павших революционерах и погибших героях. В этот день приводятся в порядок их могилы. В "Цинмин" обычно тепло, расцветает природа, поэтому многие отправляются в загородные прогулки, запускают бумажных змеев, любуются весенней природой. Вот почему этот праздник еще называют "Тацинцзе" - день прогулок по первой зелени.
Считается, что праздник "Дуаньу" возник как память о древнекитайском поэте-патриоте Цюй Юане. Поэт жил в царстве Чу в эпоху Воюющих царств. Он не смог осуществить свои политические цели, был не в силах спасти царство Чу от гибели, и 5-го числа пятого месяца (после свержения царства Чу царством Цинь) Цюй Юань покончил с собой, бросившись в реку Милоцзян. Согласно преданию, после смерти поэта люди сели в лодки и долго искали его тело в реке. С тех пор каждый год 5-го числа пятого месяца в память о великом поэте на реках традиционно устраиваются гонки на челнах, по форме напоминающих дракона. Одновременно в реку для Цюй Юаня бросают бамбуковые коленца, наполненные вареным рисом. В народе сохранился также обычай есть в этот день "цзунцзы" - рис, завернутый в листья тростника.
"Чжунцю" приходится на середину осени. Издавна каждый год в этот день люди готовили из муки пряники и приносили их в дар богу луны. По окончании обряда пряники ела вся семья, что символизировало благополучие в семье. Этот обычай сохранился до наших дней.
"Чунъян" приходится на 9-й день девятого месяца по лунному календарю. В древности этот день считался счастливым. В этот день в народе сохраняется обычай подниматься на гору, лакомиться пирожными, пить пиво и любоваться хризантемами. С конца 80-х гг. праздник стал знаменательной датой для престарелых. Ежегодно в этот день по всей стране проводятся различные мероприятия в честь престарелых, их приглашают на торжественные собрания и смотры художественной самодеятельности.
ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ Единицей веса в Китае является 1 цзинь, равный 0,5 кг. Цену продукта Вам сообщат именно за 1 цзинь.
МАГАЗИНЫ Магазины открыты ежедневно с 9:00 до 19:00. В крупнейших городах большинство магазинов работает до 22:00.
ЧАЕВЫЕ Чаевые в Китае официально запрещены. 1-2 юаня можно дать носильщикам, горничным.
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ Китайцы гостеприимны, предупредительны и вежливы. К российским туристам относятся с уважением и любопытством, особенно в отдалённых местах, где типичная для многих туристических направлений ситуация забавным образом перевёрнута с ног на голову: здесь сами аборигены часто снимают туристов на камеру или фотографируют. В крупных городах "белого человека" могут вежливо попросить с ним сфотографироваться, в первую очередь это касается европейских девушек и детей.
ЭЛЕКТРИЧЕСТВО 220В, 50Гц;
ЗДРАВООХРАНЕНИЕ Согласно предписаниям ВОЗ никаких обязательных прививок перед поездкой в Китай делать не надо. Однако рекомендуется сделать прививки против гепатита A, японского энцефалита (если планируемый срок пребывания в стране больше 1 месяца), бешенства, брюшного тифа (если Вы планируете есть вне крупных ресторанов и отелей), дифтерии. Профилактика малярии рекомендуется, если Вы собрались в Центральный Китай в период с мая по декабрь.
Стоимость медицинского обслуживания в Китае небольшая. В крупнейших больницах персонал владеет английским. Первую помощь можно получить при крупных ресторанах и отелях.
