Блюда, которые стоит попробовать во время путешествия по Северной Америке
Кухня стран Северной Америки вызывает у туристов со всего мира гораздо меньший интерес, нежели всем известные блюда Европы, яркие вкусы Азии или острая еда из Африки. У многих она ассоциируется с фастфудом, не представляющим интереса для ценителей гастрономии.
Однако на столь большом, мультикультурном и мультинациональном континенте существует немало продуктов, которые обязательно стоит попробовать. Эксперты издания Insider составили список 15 лучших блюд Северной Америки:
1. Путин - картофель фри, посыпанный молодым рассольным сыром и политый подслащённым гарнирным соусом (Квебек, Канада); 2. Нанаимо - десерт из слоёв измельчённого печенья, заварного крема и шоколада (Британская Колумбия, Канада); 3. Пицца с толстым слоем начинки, напоминающая пирог (Чикаго, США); 4. Пончики (Луизиана, США); 5. Акутак - мороженое из жира (растительного или животного происхождения) и ягодами (Аляска, США); 6. Жареная во фритюре курица с добавлением кайенского перца, перца хабанеро и кумина (южные штаты США); 7. Сэндвич с говяжьим фаршем и сыром, напоминающий гамбургер (Филадельфия, США); 8. Ежевичный пирог (Орегон, США); 9. Лобстер-ролл - сэндвич с мясом омара, свежими овощами и специальным сливочным соусом (Мэн, США); 10. Булочки с корицей (Денвер, США); 11. Запеканка хотдиш с мясом, картофелем и сливочным грибным супом (Миннесота, США); 12. "Картофельное мороженое" - ванильное мороженое, посыпанное шоколадной пудрой и внешне похожее на картофель (Айдахо, США); 13. Элот - кукурузные початки, обжаренные на гриле и покрытые сыром, перцем чили и соком лайма (Мексика); 14. Торт "Три молока" - десерт, пропитанный тремя видами молока: сгущённым, топлёным и сливками (Мексика); 15. Тако - кукурузная или пшеничная лепёшка тортилья с разнообразной начинкой из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, чоризо,овощей и пр. (Мексика).